Простые и вкусные овощные котлеты

Овощные котлеты
Овощные котлеты

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить диетические овощные котлеты из картофеля, капусты и моркови.

Такое летнее низкокалорийное блюдо. Получаются очень нежные, сочные и сытные. Давайте приступать!

 

Вам понадобится:

 

  •   400 гр. —  очищенного картофеля
  •   200 гр. —  нашинкованной капусты
  •   1 шт. — тертая морковь
  •   1 измельченная луковица
  •   1 ч. ложка — горчицы
  •   1 ст. ложка — оливкового масла
  •   50 гр. —  тертого сыра чеддер
  •  черный перец и соль по вкусу

 

Как  приготовить:

 

1. Картофель сварить, слить воду, размять в пюре и отложить.

2. Соединить капусту и морковь, налить чуть-чуть воды (чтобы только покрывала дно посуды) и тушить на медленном огне 5 минут. Слить жидкость, соединить с картофельным пюре, луком, горчицей и чеддером. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.

3. Сформировать котлеты ложкой (должно получиться 6 шт.), обжарить в масле по 5 минуты с каждой стороны и сразу подавать.

 

Приятного аппетита!

 

Калорийность 100 гр. — 148 ккал

Время приготовления: 45 мин.

 

И рецепт для тех кто не хочет жарить на сковороде.

 

Видео рецепт: Котлеты из кабачка и картошки, запеченные в духовке

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.