Свекольный сок: состав, как приготовить, как пить, польза и вред

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания. Бурак очень полезный, дешевый и низкокалорийный, но очень недооцененный овощ.

Свекольный сок и свекла: состав

 

Этот хорошо известный овощ богат многими витаминами и минералами. Свекла содержит витамины группы В , А и С, а также минеральные вещества — железо, кальций, калий, магний, марганец и кобальт.

Этот овощ особенно богат фолиевой кислотой, 200 г свеклы, уже содержит 50 % витамина В9. Свекла также является источником мощных антиоксидантов, которые защищают наш организм от свободных радикалов, уменьшая риск возникновения различных заболеваний.

Свекла является овощем с низким содержанием калорий (100 граммов – 42 ккал) и хорошим источником пищевых волокон — по этим причинам ее следует потреблять каждый день, чтобы оставаться стройной и красивой. Не отстает от свеклы по своим полезным свойствам и свекольный сок.

Причем свеклу можно хранить до весны и полезные свойства в ней сохраняются полностью, а значит у вас всегда будет свежий и полезный сок.

Для приготовления сока лучше брать красные сорта свеклы.

Свекольный сок: полезные свойства

 

Сок свеклы снижает уровень вредного холестерина, предотвращает кальцификацию кровеносных сосудов, регулирует артериальное давление, предотвращает закисление организма после потребления мяса и крупы, является хорошим источником подщелачивающих минералов, очищает кровь и помогает в экскреции мочевой кислоты из организма.

Исследования показали, что он помогает улучшить кровообращение в головном мозге, что со временем может остановить развитие старческого слабоумия.

Сок из свеклы помогает в работе пищеварительной системе, устраняет вздутие живота и запоры, так как он содержит много клетчатки. Кроме того, было доказано, что свекольный сок снимает усталость. А наличие фолиевой кислоты вместе с витамином B12 участвуют в формировании красных кровяных клеток, предотвращая анемию.

Можно ли беременным свекольный сок?

 

Свекольный сок рекомендуется пить почти всем! А особенно беременным женщинам сок будет полезен наличием фолиевой кислоты, которая отвечает за формирование и правильное развитие нервной системы плода.

svekolnyj-sok-dlya-zhenshhin

Свекольный сок: полезные свойства и противопоказания

Свекольный сок: польза

 

1. Обладает сильной антиоксидантной активностью;

2. Имеет подщелачивающие свойства — для помощи в поддержании кислотно-щелочного баланса;

3. Улучшает пищеварение и восстанавливает обмен веществ, что очень важно, особенно во время потери веса;

4. Благотворно влияет на работу печени, почек и кишечника;

5. Восстанавливает кровяное давление;

6. Помогает облегчить симптомы при климаксе;

7. Помогает восстановить запасы железа во время менструации.

 

Как пить свекольный сок

 

Сок лучше пить не сразу после приготовления, а через 3-4 часа. Поставьте в холодильник, за это время все вредные эфирные вещества улетучатся, а перед употреблением слейте осадок и можно пить! Начинать лучше с маленьких порций — это одна столовая ложка в день и постепенно увеличивая порцию — до 50 мл.

Свекольный сок очень получается насыщенный, поэтому можно добавить, например, клюквенный, огуречный, апельсиновый, морковный. Сок получается не такой концентрированный, а количество полезных веществ только увеличивается.

Лечение свекольным соком

 

Лечение насморка свекольным соком

 

При насморке рекомендуется закапывать нос разбавленным водой соком (1:1) по 3 капли несколько раз в день.

 

Свекольный сок для женщин

 

В период менструации женщинам можно пить сок свеклы несколько раз в день по 50 мл. Можно смешивать с апельсиновым, морковным, клюквенным.

 

Свекольный сок для организма

 

1. После тяжелых болезней и упадке сил сок свеклы смешивают с соком редьки и моркови в равных пропорциях и пьют несколько раз в день по 50 мл.

2. Для очищения организма от шлаков и солей рекомендуется свекольный сок смешать с морковным и огуречным (1:1) и пить по 200 мл каждый день.

 

Свекольный сок: как приготовить

 

Сок красной свеклы очень легко приготовить самим в домашних условиях при наличии соковыжималки или натереть на терку и отжать через марлечку. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Свекольный сок: противопоказания

 

Важно! Тем не менее, люди с диабетом должны с осторожностью потреблять сок свеклы, так как он имеет высокий гликемический индекс. Кроме того, людям с некоторыми видами рака, в том числе крови, не следует пить сок сырой, потому что он может быть вредным для них.

Видео — Елена Малышева: Полезные свойства свекольного сока

 

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Какая каша самая полезная
Дайкон: полезные свойства
Чем полезен зеленый чай
Мусс с черной смородиной
Голубика: состав, калории, полезные и лечебные свойства, противопоказания
Рыбий жир: лекарство от старости, депрессии, для похудения и красоты
26 октября 2016 Опубликовано в Здоровое питание

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика