
Добрый день, дорогие читатели! Вареную кукурузу любят и взрослые, и дети. Употребляя эти золотистые зернышки, наверное, даже не задумываетесь, какую пользу или вред может принести кукуруза организму взрослого человека и маленького ребенка. И зачем надо включать в свой рацион эту царицу полей?
Состав вареной кукурузы
Кукуруза (маис) очень богата своим химическим составом. В ней содержится огромное количество витаминов – это витамины группы В (В1 – В5 и В9), витамины С, Е, РР.
Хочется отдельно отметить: насыщенные кислоты, крахмал и минералы такие, как медь, фтор, кальций, марганец. А также: йод, фосфор, натрий, калий, цинк, железо, кобальт и магний.
Причем все эти полезные вещества сохраняются в кукурузе и после тепловой обработки на 80 – 85%.
Сколько калорий в вареной кукурузе?
Калорийность вареной кукурузы без добавок, по мнению специалистов, составляет на 100 гр. – 125 ккал.
Сколько можно съесть кукурузы в день?
Суточная норма этого злака в день составляет 200 гр.

Польза варёной кукурузы
1. Отварная кукуруза приводит в норму уровень плохого холестерина в крови, нормализует водно-солевой баланс и все обменные процессы организма.
Важно! Чтобы нормализовать уровень холестерина в крови достаточно съедать по 2 початка в день.
2. Кукуруза – это единственная злаковая культура, которая в своем химическом составе содержит настоящее золото. Этот металл необходим при лечении волчанки, туберкулеза, артрита и многих других заболеваний.
3. Этот уникальный злак улучшает память, стабилизирует работу сердца и нормализует артериальное давление. Это особенно важно для гипертоников.
4. Этот злак просто необходимо включить в свой ежедневный рацион заядлым курильщикам, так как он чистит легкие от вредных смол, предотвращая закупорку сосудов.
5. Вареная кукуруза имеет высокую пищевую ценность, благодаря огромному количеству витаминов. Она быстро усваивается и надолго насыщает организм. Это позволяет людям с избыточным весом бороться с чувством голода.
6. Отварная кукуруза помогает бороться со стрессами, бессонницей, снимает лишнюю раздражительность, приводит в норму нервную систему.
Важно! При хронической усталости и апатии рекомендуется употреблять по 60 гр. золотых зерен в день.
7. Вареную кукурузу хорошо употреблять утром после веселого застолья. Она способна выводить этиловый спирт из организма.
8. Злак чистит стенки сосудов от отложений, что очень полезно для больных с атеросклерозом.
9. Злак не содержит глютен.
Варёная кукуруза при похудении
1. Она обладает высокой энергетической ценностью за счет большого количества углеводов и относительно не большой калорийности, что позволяет ей хорошо усваиваться организмом и не откладываться в проблемных местах.
2. Вареная кукуруза содержит сахариды, которые позволяют во время диеты хорошо себя чувствовать. Отсутствует общее недомогание и повышенное давление, а значит сердце не испытывает большой нагрузки.
3. Отварная кукуруза улучшает метаболизм организма. Достаточно ежедневно съедать 1-2 початка и желательно до 14.00.
4. Диетологи рекомендуют в разгрузочные дни маис включать в свой рацион. Так вы избавите себя от запоров и очистите кишечник.
5. Еще лучше в течение месяца посидеть на кукурузной диете. Золотые зернышки можно добавлять в различные салаты, а также в супы и вторые блюда.

Чем полезна вареная кукуруза для женщин
Женщинам и беременным следует обратить особое внимание на этот злак и обязательно включить его в свой рацион, так как он:
1. Уменьшает болезненные симптомы при климаксе и ПМС.
2. Нормализует уровень холестерина в крови.
3. Отварная кукуруза усиливает выработку коллагена, а значит, улучшает состояние кожи и замедляет процессы старения.
Можно ли беременным вареную кукурузу?
Вареная кукуруза очень полезна и абсолютно безопасна для беременных женщин.
1. Злак содержит огромное количество полезных веществ, которые плодотворно влияют на организм будущей мамочки и на развитие плода.
2. Калий – успокаивает, снимает раздражительность, приступы агрессии и плаксивость. А также улучшает работу сердца.
3. Селен и магний – снимают стресс и депрессивное состояние, нормализуют сон.
4. Клетчатка – отвечает за очищение организма, избавляет от запоров, помогает бороться с лишним весом и нормализует уровень холестерина в крови.
5. Пектин – предотвращает образование и развитие опухолей и воспалительных процессов в организме.
6. Кальций – укрепляет нервную систему будущей мамочки и необходим в формировании скелета малыша.
Важно! Для борьбы с токсикозом и головокружением достаточно съедать по 1 початку в день.
Рекомендую прочитать:

С какого возраста можно давать детям вареную кукурузу?
Организму малыша, конечно, нужны полезные витамины и минералы. Но этот злак, даже в вареном виде, имеет грубые волокна и сложные соединения, которые будет трудно переварить маленькому ребенку.
Даже у 2-х летних малышей в организме еще нет тех особых ферментов, которые могли бы справиться с такой пищей. Поэтому лучше не вводить в ежедневный рацион этот полезный злак, до достижения ребенком 3-х летнего возраста.
Как правильно давать ребенку кукурузу?
Чтобы избежать большим проблем с желудочно-кишечным трактом, внимательно просмотрите початок, и убедитесь, что нет поврежденных зернышек. Сварите кукурузу, любым удобным для вас способом до самого мягкого состояния.
И дайте малышу несколько зерен (можно 10-15 гр.) с самого верха початка. И проследите за реакцией организма, если побочных действий не возникнет (тошнота, рвота, покраснения и сыпь на теле), тогда можно включить в рацион ребенка вареную кукурузу, но не более 2-3 раз в неделю и начинайте с 50 гр. в день.
Рекомендую прочитать:
Вред варёной кукурузы
Не смотря на огромную пользу вареную кукурузу, следует употреблять с особой осторожностью:
1. Не рекомендуется употребление при индивидуальной непереносимости.
2. Кукуруза содержит витамин К, который отвечает за свертываемость крови. Поэтому употребление злака не желательно людям, склонным к образованию тромбов.
3. Запрещается включать в свой рацион отварную кукурузу людям с язвой желудка, гастритом и заболеваниями двенадцатиперстной кишки.
Видео: «Еда живая и мертвая» — Все о кукурузе
Permalink //
Обожаю кукурузу. А она еще и такая полезная.
Спасибо за статью.