Мандарины: состав, калории, польза и вред для здоровья и красоты

Мандарины
Мандарины

Добрый день, мои дорогие читатели! Мандарин — один из самых популярных цитрусовых на всей планете. Этот сочный, ароматный фрукт очень любят и дети, и взрослые, именно с ним ассоциируются новогодние праздники, именно его считают медики невероятно полезным.

На сегодняшний день в мире насчитывается несколько десятков мандариновых сортов, некоторые из них нам даже не известны, они произрастают в азиатских странах и не экспортируются в другие.

Между тем независимо от сорта, утверждают специалисты, все без исключения мандарины имеют практический один состав и несут с собой одинаковую пользу для организма.

 

Химический состав

 

Мандарины – цитрусовые, богатые содержанием аскорбинки или так называемого витамина С, который очень необходим человеку для поддержания иммунитета и борьбы с различными вирусными инфекциями.

Но на аскорбиновой кислоте химический состав мандарина не заканчивается. Этот фрукт содержит в себе немало и других витаминов, в частности D, B1, В2 и K.

 

Кроме витаминов присутствуют в составе цитруса:

 

  • белки, жиры, соответственно растительного происхождения,
  • кислота лимонная, калий, магний,  кальций,  фосфор, железо;
  • минеральные соли, каротин, клетчатка, гликозид,
  • углеводы,  натрий и не менее полезные других составляющих эфирные масла.

 

Стоит заметить, что пользу приносит не только мякоть плодов, но и кожура мандаринов, так как она богата витаминами Р и С, сахаром, лимонной и антраниловой кислотами, каротином, геспередином, флавоноидами и фитонцидами.

 

Калорийность

 

Мандарин достаточно низкокалорийный продукт. В 100 граммах цитрусового, а это примерно 1,5 мандаринки, содержится в зависимости от сорта и места произрастания плода от 30 до 50 Ккал.

 

Сколько можно мандаринов съесть в день?

 

По мнению диетологов суточная норма мандаринов в день для взрослых 6-7 шт., а для детей 3-5 шт.

 

На заметку! Мандарины перевариваются в организме человека около двух часов.

 

Мандарины
Предупреждают отеки в тканях и нормализуют давление

Польза

 

Мандарины – цитрусовые, мякоть, сок и кожуру которых используют не только для обогащения организма витаминно-минеральным комплексом, но и для профилактики, а так же лечения некоторых недугов.

На организм человека мандарины оказывают следующие полезные действия:  общеукрепляющее,  бактерицидное, антисептическое,  антицинготное,  антитоксическое,  мочегонное,  желчегонное,  антисклеротическое.

 

Помимо всего этого мандарины при ежедневном потреблении всего по одному плоду:

 

1. Улучшают работу ЖКТ, нормализуют микрофлору кишечника, способствуют быстрому выведению из организма вредных примесей и шлаков, устраняют запоры.

2. Служат хорошим профилактическим средством в борьбе с кардиологическими заболеваниями, предупреждают отеки в тканях и нормализуют давление.

3. Повышают уровень витаминов, способны снять симптомы анемии и восполнить дефицит недостающих в организме кальция, железа, магния и фосфора.

4. Налаживают кислотно-щелочную среду, полезны при уролитиазе различного вида.

На заметку! При лечении уролитиаза фосфатного с образованием в моче камней мандарины не помогают.

5. Являются профилактическим средством желчнокаменной болезни, цистита, нефрита, мочекаменного недуга, пиелонефрита.

6. Оказывая физиологический мочегонный эффект, не раздражают при этом мочевыводящие пути и не нарушают работу почек.

7. Полезны при острых и хронических формах болезней печени, медикаментозных, экзогенных, эндогенных и производственных интоксикациях.

8. Рекомендованы к приему:

— при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы,

— при различного рода инфекциях,

— при всяческих заболеваниях мышц и костей, опорно-двигательного аппарата,

— при авитаминозе и заболеваниях крови.

9. Излечивают кожный покров, пораженный дерматофитозом, лишаем, микроспорией.

10. Настойка на основе кожуры мандаринов улучшает аппетит и пищеварение, способствует при кашле быстрому выведению мокроты из легких, а значит, хорошему откашливанию.

 

Мандарины для женщин

Чем полезны мандарины для женщин?

 

Неоспоримую, давно доказанную с научной и медицинской точки зрения, пользу несут мандаринки для представительниц самой красивой половины населения.

Во-первых, цитрусовые благотворно и бережно влияют на кожу и волосы, позволяя женщинам/девушкам долгое время оставаться молодыми и красивыми, а их волосам – здоровыми, блестящими и послушными.

Во-вторых, введение мандаринок в ежедневное питание женщин способствует регулярности менструального цикла, дает возможность представительницам слабой половины наиболее безболезненно встречать ПМС и хорошо чувствовать себя во время климакса.

В-третьих, мандаринки прекрасно справляются с молочницей и если во время беременности, в частности на первом триместре медицинские средства против данного недуга запрещены, цитрусовые смогут заменить их и наладить гормональный фон женщины.

В-четвертых, каждая женщина, кормящая малыша, нуждается в дополнительной порции железа, малое присутствие этого элемента в молоке матери способствует развитию малокровия у ребеночка. Мандаринки смогут восполнить пробелы в данном случае и насытить женский организм всеми необходимыми веществами, включая и железо.

И пятое, цитрусовые являются природными антидепрессантами, они способствуют быстрому восстановлению слабого женского организма после родов, после серьезных стрессов и депрессий, контролируют нервную систему и психику.

 

Видео рецепт: Тоник для лица из кожуры мандарина

 

 

 

Мандарины детям

С какого возраста можно мандарины детям?

 

Большинство педиатров сходится во мнении, что мандарины можно начинать давать детям не ранее годовалого возраста.

При этом сначала лучше всего ребенку дать немного мандаринового сока, а затем, если никакой серьезной реакции на потребление этого продукта не последует, начинать вводить сам плод, увеличивая потребление с одной дольки в день до 5-6 долек.

Внимание! Если у малыша имеется аллергическая склонность или наблюдалась аллергическая реакция на цитрусовые, лучше всего до 3 лет исключить из его рациона питания мандарины.

 

Можно для беременных

Можно ли беременным кушать мандарины?

 

Медики с уверенностью заявляют, мандарины беременным не просто можно, а нужно кушать в обязательном порядке. Эти плоды очень полезны для представительниц прекрасной половины, вынашивающих малышей.

1. Мандариновый сок позволяет восстановить фитофтору организма.

2. Мандарины являются отличным мочегонным средством, а посему, благодаря им, у беременных не будет возникать сильных отеков.

3. Наружное применение цедры цитрусовых позволяет избавиться от ногтевого грибка и молочницы.

4. Мандаринки — природный антиоксидант, который поддерживает организм женщин во время стрессовых ситуаций, а так же в послеродовый период.

Употребляя мандарины, находясь в «положении», женщины должны помнить, во всем важна мера, не нужно злоупотреблять иначе, даже самый полезный продукт может превратиться не просто в самый бесполезный, но еще и приносящий вред организму.

 

Мандарины при похудении

Можно ли есть мандарины при похудении?

 

Как утверждают диетологи, мандарины способствуют снижению веса, позволяют быстро избавиться от ненужных килограммов и при этом без ущерба для витаминной флоры организма.

Существует множество диет для похудения на основе мандарин, но наиболее популярной является трехдневная диета, позволяющая всего за несколько дней сбросить до 4-5 кг.

Эта диета предусматривает питание цитрусовыми в комплексе с яйцом, черным кофе и чаем без сахара, свежими овощами и зеленью, а так же кефиром или йогуртом.

Используется в такой диете, как сам плод, как правило, рекомендовано потреблять за день до килограмма фруктов, так и мандариновый сок.

На заметку! Выбирая для похудения мандариновую или какую-то другую диету, помните, любая диета будет плодотворной лишь в том случае, если грамотный рацион питания совмещать с интенсивными физическими упражнениями (нагрузками).

 

Кожура мандарина: польза и вред

 

Полезна, как утверждают специалисты, не только мандариновая мякоть, но и кожура, из которой можно приготовить целебные отвары, цедру, настойки и другие не менее полезные средства.

1. Изучив кожуру мандарин, ученые пришли к заключению, что она может стать незаменимым профилактическим средством онкозаболеваний, а так же поможет в следующих случаях:

  • При повышенном уровне в крови сахара.
  • При застое желчи в печенке.
  • При холестериновых бляшках.
  • При тошноте.
  • При сниженном аппетите, слабости и усталости.
  • При простуде и ГРИППЕ.
  • При бронхите и астме.
  • При неврозе.
  • При авитаминозе.

 

2. Для укрепления иммунитета можно приготовить замечательный настой из цедры мандарина. Надо только натереть на мелкой терке 2 столовые ложки цедры и залить одним стаканом водки. Дать настояться в темном прохладном месте 6-7 дней, процедить и принимать по  чайной ложке 3 раза в день перед трапезой.

3. Рекомендуется от депрессии, стрессов, нарушении сна и нервных перенапряжений просто заваривать цедру мандарина с чаем.

4. При простудных заболеваниях и бронхите хорошо помогают ингаляции с корками мандарина. Достаточно их залить кипятком и дышать над паром.

5. Грибок ногтей натирайте коркой мандарина 2 раза в день.

6. При дисбактериозе и газообразовании просто добавляйте по щепотке цедры мандарина в готовые блюда.

7. Используют цедру мандаринов и в косметологии. Ее добавляют в составы различных кремов и масок, шампуней и скрабов, дерматологических и антицеллюлитных средств.

Именно кожура цитрусов в различных косметических составах способна придать коже упругость и молодость, волосам шелковистость, ногти избавить от ломкости, кожу — от высыпаний, тело от апельсиновой корки, именуемой в народе целлюлитом.

Невзирая на пользу кожуры мандарина, этот продукт может нести с собой и серьезный вред для организма человека.

 

При неправильном использовании цедры может:  появиться аллергия,  обостриться гастрит и язва,  возникнуть гепатит и холецистит,  проявиться колит, различные заболевания почек,  начать прогрессировать сахарный диабет,  повыситься кислотность желудка.

 

Потребляя большое количество мандарин, и в частности продуктов с применением их кожуры, будьте внимательны и осторожны, помните, всего должно быть в меру, не злоупотребляйте.

 

 

Как выбирать мандарины при покупке?

 

1. Кожура. Она должна быть плотной, без вмятин и мест с загниванием, не должна иметь видимых трещин и плесени. Все эти признаки говорят о том, что продукт либо неправильно транспортировался, либо не должным образом хранился, либо уже старый и не пригодный к употреблению.

2. Цвет. Кожура мандарина должна быть равномерного оранжевого цвета. При этом яркий насыщенный цвет будет говорить о том, что продукт сладкого сорта, более светлый цвет указывает на то, что цитрус имеет кислинку. Самыми сладкими считаются сорта Клементин и Минеола.

3. Вес. Вызревшие спелые плоды по весу несколько тяжелее незрелых.

 

 

Как правильно хранить мандарины дома?


Покупая мандаринки за некоторое время до того или иного праздника, просто покушать, важно знать, как правильно хранить эти фрукты дома.

Мандарины, которые вы планируете кушать не сразу, держать следует в специальном отсеке холодильника, предназначенного для хранения фруктов.

Лучше всего хранятся цитрусы, купленные с веточкой и листиками. Рекомендованная температура хранения продукта от +5 до +8 градусов и при этом влажность должна быть выше нормы.

 

На заметку! Продлить срок хранения мандаринок поможет подсолнечное или оливковое масло. Достаточно им натереть кожуру плодов, чтобы увеличить этот срок как минимум до 5 дней.

 

 

Вред и противопоказания

 

Оранжевые плоды могут принести с собой не только пользу, но и колоссальный вред. Ученые установили:

 

1.  Мандарины содержат в своем составе большое количество кислоты, что может спровоцировать раздражение кишечника и желудка, привести к повышению кислотности.

2.  Сок их цитрусовых может спровоцировать ход движения камней в почках, что приведет к изнурительным болям, а поэтому данные продукты не рекомендуют для ежедневного приема людям, страдающим от камней в почках.

3.  Мандаринки – сильнейший аллерген, а поэтому чрезмерное потребление этих фруктов может привести к серьезным последствиям – дерматиту, псориазу, одышке, а так же вызвать аллергию даже у тех, кто до этого не был склонен к аллергическим реакциям.

4.  Навредить цитрусовые могут и диабетикам, так как содержат в своем составе много сахаров и углеводов.

 

Не нужно забывать и о том, что мандарины – это фрукты, которые привозятся к нам из разных стран мира. В процессе их выращивания, перевозки и хранения продукты неоднократно обрабатываются различными химическими составами, а посему, дабы не навредить своему здоровью, перед употреблением фруктов его следует помыть даже в том случае, если вы не собираетесь употреблять кожуру.

Важная информация! Перед тем, как выбрать мандариновую диету, начать давать цитрусовые детям или просто ввести этот продукт в ежедневный рацион своего питания, проконсультируйтесь по данному поводу со своим врачом. И будьте здоровы!

 

 

Видео: 10 фактов о мандаринах. Маски из мандаринов для лица и тела

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.