Чай из облепихи — 12 самых простых и очень вкусных рецептов

Добрый день, дорогие читатели! Облепиховый чай очень часто пьют в межсезонье для профилактики простудных заболеваний.  Однако данный напиток можно пить в любую пору года для поддержки иммунной системы и красоты.

В интернете можно найти огромное количество рецептов облепихового чая даже с неожиданными компонентами. Я подобрала для вас самые простые и вкусные! Выбирайте, заваривайте, пробуйте!

 

Чем полезен облепиховый чай

 

Такой напиток утоляет жажду летом и согревает в зимнюю пору. Благодаря своим свойствам облепиховый чай облегчает симптомы вирусных заболеваний, сокращает срок течения самого недуга.

 

Напиток стоит употреблять для лечения следующих недугов:

• тревожность, бессонница,
• ослабленный иммунитет,
• гинекологические проблемы,
• высокий уровень холестерина,
• болезни глаз.

Многие дамы пьют облепиховый чай для того, чтобы выглядеть моложе. Также напиток помогает похудеть. Его считают хорошим природным антибиотиком. Издавна напиток использовали для лечения гипертонии и ревматизма.

 

На заметку! Средняя калорийность чая из облепихи около 45-50 ккал.

 

Сколько можно выпить чашек чая из облепихи в день

 

 

Классический рецепт чая из облепихи

 

Готовят облепиховый чай разными способами. При этом берут за основу не только ягоды, но и листочки. Тому, кто лишь знакомится с этим напитком, лучше начать с классического рецепта.

 

Вам понадобится:

 

• 2 столовые ложки — черного чая
• Пол-литра — горячей воды
• 100 граммов — ягод
• Подсластитель (сахар или мед) — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Сначала ягодки облепихи нужно тщательно промыть, а затем измельчить до кашицеобразного состояния.

2. Далее в чайнике необходимо заварить черный чай. Теперь стоит взять чашку,  положить туда 1 чайную ложку ягодной смеси.

3. Потом ее заливают свежим черным чаем, подслащивают по вкусу. Безусловно, лучше всего использовать мед, но может подойти обычный сахар.

 

Приятного аппетита!

 

Облепиховый чай из замороженной облепихи

 

Самым вкусным и полезным считается напиток из свежих ягод, но, к сожалению, они доступны не круглый год. Поэтому в зимнее время года актуален рецепт из замороженных плодов.

 

Вам понадобится:

 

• 100 граммов — ягод
• 700 миллилитров — воды
• Листовая заварка чая
• Сахар, любые специи — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Ягоды размораживают (желательно это делать при комнатной температуре), кипятят воду.

2. В одном чайнике стоит заварить ягоды, а оставшиеся 200 миллилитров применяют для чайной заварки в другой емкости.

3. Для заваривания достаточно подождать 10-15 минут. Далее заварку и настой разливают по чашкам. Остается добавить сахар, специи по своему вкусу.

 

Приятного аппетита!

 

Чай с облепихой, имбирем и лимоном

 

Некоторые люди поддерживают иммунитет таблетками. Но улучшить защитную реакцию организма можно при помощи облепихового чая с имбирем.

 

Вам понадобится:

 

• 2 чайных ложки — облепихи
• Пол чайной ложки — зеленого чая
• 300 миллилитров — воды
• Имбирь, лимон – по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Ягоды тщательно перебирают, промывают, просушивают. Потом их выкладывают в чашку. Далее облепиху нужно раздавить. Для этого можно воспользоваться толкушкой или столовой ложкой пока не появится сок.

2. Теперь к облепихе добавляют чай с кусочком лимона. В эту же емкость кладут кусочек свежего имбиря или щепотку сухой измельченной смеси.

3. Эту смесь заливают водой, температура которой равна примерно девяноста градусам. Емкость накрывают, выдерживают 5 минут.

4. Можно добавлять мед. Пьют напиток с печеньем, сухарями, пирогом, пряниками.

 

Приятного аппетита!

 

Чай с облепихой, апельсином и корицей

 

Это один из самых вкусных вариантов облепихового чая. Он получается очень ароматным, им вполне можно угостить внезапно пришедших гостей.

 

Вам потребуется:

 

• Стакан — облепихи
• 4 столовых ложки — меда
• Апельсин
• Палочка корицы
• Половина среднего лимона
• Звездочка бадьяна

 

Как приготовить:

 

1.  С апельсина снимаю кожуру специальным ножом. При отсутствии такого инструмента фрукт трут на мелкой терке.

2. Далее лимон режут дольками, а апельсин – тонкими кружками.

3. Две столовых ложки ягод оставляют, а остальное разминают пестиком, выкладывают в сотейник.

4. При условии использования мороженых ягод, их предварительно заливают кипятком, добавляют кожуру апельсина, бадьян, корицу, лимон.

5. Все ингредиенты перемешивают, дают настояться в течение нескольких минут. Облепиховую смесь процеживают в чайник.

6. Добавляют мед, апельсин, ягоды.

 

Приятного аппетита!

 

Чай с облепихой и медом

 

Этот напиток приносит огромную пользу организму. Его стоит пить взрослым и детям.

 

Вам понадобится:

 

• 700 миллилитров — кипятка
• 200 граммов — облепихи
• 3 столовых ложки — меда
• 2 пакетика — черного чая

 

Как приготовить:

 

1.  Если используют мороженую облепиху, то ее стоит разморозить, для этого ягоды заливают кипятком, выдерживают около двадцати минут, а потом воду сливают.

2. Теперь ягоды следует раздавить ступкой или ложкой в кашицеобразное состояние.

3. Чай заваривают отдельно, дают ему немного настояться.

4. Теперь в чайнике смешивают облепиху, мед и заварку. При необходимости добавляют еще кипятка, выдерживают 10 минут.

 

Приятного аппетита!

 

Иван-чай с облепихой

 

Вам понадобится:

 

• 2 чайные ложки — сушеного иван-чая
• 500 миллилитров — кипятка
• 2 чайные ложки — облепихи
• мед или сахар — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1.  Для приготовления можно использовать свежую, мороженую или сушеную облепиху. Ягоды вне зависимости от состояния нужно сначала промыть.

2. После этого их разминают деревянной толкушкой или обычной столовой ложкой.

3. Теперь стоит подготовить емкость для заваривания. В нее кладут облепиху и иван-чай. Эти ингредиенты заливают кипятком. Емкость накрывают, укутывают полотенцем. Ориентировочное время настаивания – 15 минут.

4. Теперь жидкость можно разлить по чашкам, подавать на стол. По причине того, что напиток получается кислым, в него добавляют сахар или мед.

 

Приятного аппетита!

 

Облепиховый чай, как в Шоколаднице

 

Для того, чтобы получить чай, как в «Шоколаднице», вовсе не обязательно иметь профессиональные навыки шеф-повара. Главное, усвоить рецепт и соблюдать основные его правила.

 

Вам понадобится:

 

• 100 граммов — ягод
• Палочка — корицы
• 500 миллилитров — кипятка
• 2-3 звездочки — бадьяна
• Небольшой кусочек — имбиря
• 2 дольки – лимона

 

Как приготовить:

 

1.  Обязательно нужно выбирать только самые свежие продукты, от этого зависит вкус будущего напитка. Нельзя использовать порченные ягоды. Также запрещается заранее очищать имбирь. Эту процедуру проводят непосредственно перед добавлением в напиток.

2. Ингредиенты промывают. Лимон необходимо обдать крутым кипятком, а имбирь очистить от кожицы. При приготовлении этого напитка его нарезают как можно мельче. Дома измельчить его можно с помощью терки.

3. Лимон разрезают на дольки. Посуду для заварки ополаскивают крутым кипятком. Дело в том, что она может охладить напиток и он недостаточно заварится.

4. Затем туда помещают облепиху, все остальные ингредиенты. Все перемешивают. Содержимое заливается кипятком.

5. Емкость укутывают, дают жидкости настояться пятнадцать минут. На стол вместе с ним подается мед или сахар. Жидкость желательно пропустить через ситечко.

 

Приятного аппетита!

 

Чай из облепиховых листьев

 

Подобный напиток принесет не меньшую пользу, чем приготовленный из ягод. Для заваривания сухой лист требуется предварительно измельчить. Когда дерево цветет, то допускается использовать свежие листья.

 

Вам понадобится:

 

• 1,5 столовых ложки — листьев
• 1,5 литра – кипятка

 

Как приготовить:

 

Сухой лист кладут в посуду для заваривания. Далее его заливают кипятком. Емкость аккуратно укрывают полотенцем, дают настояться жидкости пятнадцать минут. Вот и все! Можно дегустировать!

 

Приятного аппетита!

 

На заметку! Облепиха хорошо сочетается с шиповником, клюквой, розмарином, мятой, мелиссой. Пробуйте и экспериментируйте!

 

Вред и противопоказания