Полезные свойства чернослива

полезные свойства чернослива

Полезные свойства чернослива

Давайте рассмотрим все полезные свойства чернослива: Чернослив является очень питательным фруктом. Он является богатым источником пищевых волокон. Чернослив содержит антиоксиданты, такие как бета-каротин, витамин С и витамин Е.

Химический состав чернослива

 

Он также содержит фитохимические вещества, которые обладают антиоксидантными свойствами. Минералы в плодах включают калий и медь. Слива также хороший источник углеводов и сахаров, которые обеспечивают энергию. Порция из 5 слив поставляет около 25 граммов углеводов и 15 граммов сахара глюкозы и фруктозы.

 Плод содержит специальные фитонутриенты, которые имеют мощные антиоксидантные свойства. Эти фитонутриенты способны повысить иммунитет организма. Они помогают связать свободные радикалы и защитить клетки организма от повреждения концерогенами.

Чернослив. Полезные свойства

 

Исследования показали, что фитонутриенты способны помочь защитить клетки от повреждений, связанных с недостатком кислорода. Четверть стакана плодов обеспечивает около 17 процентов дневной нормы витамина А в виде бета-каротина. Это сильнейший антиоксидант, который помогает избавиться от свободных радикалов.

Четверть стакана сушеных слив обеспечивает около 10 процентов рекомендуемой дневной нормы калия. Калий помогает поддерживать стабильное кровяное давление и устраняет закупорку кровеносных сосудов. Это улучшает здоровье сердца и снижает риск инсульта и ишемической болезни.

Также установлено, что калий является важнейшим минералом для здоровья костей. И помогает предотвратить потерю кальция, плотности костной ткани и предотвратить развитие остеопороза.

Четверть стакана сушеных слив обеспечат около 15 процентов дневной нормы употребления пищевых волокон. Растворимые волокна чернослива помогают привести в порядок уровень инсулина в крови.

Исследования показали, что растворимые волокна могут помочь устранить развитие диабета. Эти волокна помогают предотвратить увеличение веса, они способствуют чувству насыщения после еды и помогают обуздать потребность поесть больше.

Эти волокна ускоряют очищение кишечника, т. е. обладают слабительным свойством. Кроме того, было установлено, что нерастворимое волокно производит кислоту, которая снижает уровень холестерина. Пропионовая кислота помогает подавлять активность фермента, который играет определенную роль в выработке холестерина, производимого в печени.

Чернослив. Противопоказания

 

Чернослив содержит оксалаты, которые могут вызвать проблемы со здоровьем. Если есть проблемы с почками или желчным пузырём, следует избегать употребления сушеного чернослива. Это снижает риск образования камней в почках, связанных с оксалатами.

{lang: 'ru'}

Понравился сайт? Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Нитраты в продуктах питания
Рыба: полезные свойства
Овощной салат из 10 ингредиентов
Йогуртово-лимонный соус с укропом
Салат из огурцов, чеснока и зелени
Печенье песочное с повидлом
23 Октябрь 2014 Опубликовано в Здоровое питание

Один комментарий к записи “Полезные свойства чернослива”

  1. Оленька:

    Чернослив — вкусное лакомство. Делаю салаты с черносливом и варю компоты. Теперь больше знаю о его полезных свойствах.

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика