Как приготовить помидоры Черри — 12 самых простых и очень вкусных рецептов

Добрый день, дорогие мои хозяйки! Помидоры Черри пользуются у нас не меньшей популярностью, чем простые томаты.

От обычных помидор они отличаются не только размером, они более полезны, дольше хранятся, гораздо мягче и вкуснее, хорошо поддаются термической обработке.

Черри идеально подходят для различных салатов, а обычная паста с ними становится гораздо вкуснее и аппетитней.

Я подготовила для вас несколько простых рецептов, которые вы легко сможете повторить сами. Давайте готовить вместе!

 

Спагетти с баклажаном и помидорами Черри

 

Это, наверное, больше летнее блюдо, но поскольку сейчас можно купить баклажаны с томатами в любое время года, то и готовить его можно круглый год.

 

Вам понадобится:

 

• 150 гр. – помидорок Черри
• 1 шт. – небольшой баклажан
• 250 гр. – спагетти (можно взять любые макароны)
• Немного оливкового масла
• Соль, сыр «Пармезан», базилик – на ваш вкус

 

Как приготовить:

 

1.  Баклажан промыть, очистить от кожуры, нарезать брусочками, слегка посолить.

2. Тушить на оливковом масле до полуготовности.

3. Черри разрезать на половинки,  добавить их к баклажанам вместе с листиками базилика, тушить все вместе до готовности, пока не выпарится вся жидкость.

4. В отдельной кастрюле отварить макароны до готовности, перемешать с овощами.

5. Разложить порционно по тарелкам, посыпать тертым пармезаном.

 

Калорийность на 100 гр. — 92 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Макароны с соусом песто, помидорами Черри и сыром Моцарелла

 

Самый вкусный рецепт приготовления пасты! В этом рецепте спагетти дополняют сочные и сладкие помидорчики, насыщенный песто, а сливочной нежности добавит Моцарелла.

 

Вам понадобится:

 

• 1 пучок – базилика
• 300 гр. – спагетти (любые макароны)
• 500 гр. – томатов Черри
• 10 гр. – соуса песто
• 150 гр. – сыра Моцарелла
• Черный молотый перец, соль, оливковое масло – на ваш вкус

 

Как приготовить:

 

1.  Помидорки промыть, просушить, нарезать на половинки.

2. Спагетти сварите в подсоленной воде до состояния аль денте, откиньте макароны на дуршлаг, но оставьте около 50 мл. воды от макарон.

3. В миску с соусом песто добавьте немного воды, которую оставили от варки макарон, разведите соус до состояния сметаны.

4. В сервировочную тарелку выложите макароны, томаты, влейте соус, все перемешайте. Попробуйте на вкус, если надо, то добавьте соль или специи.

5. Готовое блюдо украсьте листиками базилика, тонкими ломтиками Моцареллы.

 

Калорийность на 100 гр. — 248 кка

 

Приятного вам аппетита!

 

Паста с сыром Камамбер и помидорами Черри в духовке

 

Этот рецепт пасты сейчас очень популярен в интернете. Простой ужин буквально за 25-30 минут. Попробуйте и вы приготовить!

 

Вам понадобится:

 

• 200 гр. – сыра Камамбер или Фета
• 200 гр. – помидорок
• 250 гр. – спагетти
• 10-15 мл. – оливкового масла
• 1 зубчик — чеснока
• Соль, черный молотый перец – на ваш вкус

 

Как приготовить:

 

1.  В форму для запекания выкладываем сыр и томаты, добавить измельченный через пресс чеснок, молотый черный перец, слегка полить оливковым маслом.

2. Отправить форму в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

3. Пока запекается сыр с томатами, отварите спагетти до уровня аль денте.

4. Достаем форму из духовки, разомните вилкой помидорки с свром, получается вкусный сырно-томатный соус, добавляем макароны, все перемешиваем.

5. Выкладываем пасту на сервировочную тарелку, украшаем листиками базилика.

 

Калорийность на 100 гр. — 130 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Салат «Цезарь» с курицей, сухариками, сыром и помидорами Черри

 

Это рецепт простого классического салата Цезарь с курицей. Его можно подавать с румяными сухариками из белого батона или без них. В

се равно будет очень вкусно и полезно! Это самый диетический рецепт, который только можно придумать.

Причем такой салат вполне может стать украшением любого праздничного стола, несмотря на свои простые ингредиенты.

Пышные листья Латук, сочные кусочки курицы, румяные сухарики, твердый сыр Пармезан и маленькие красные бусинки помидорок Черри.

Вся эта красота на тарелке — простой классический салат Цезарь. А заправку можно купить готовую в любом магазине, а можно приготовить самим, что более вкусно и полезно.

 

Вам понадобится:

 

Для салата:

 

• 80 гр. — твердого сыра Пармезан
• 300 гр. — куриной грудки
• 100 гр. — батона (на сухарики)
• 1 пучок — салата Латук (или 5-6 листьев обычного салата, или пекинской капусты)
• 6 шт. — томатов Черри
• Немного оливкового масла

 

Для соуса:

 

• 50 мл. — растительного масла (желательно оливкового)
• 2 ч. ложечки — горчицы
• 2 ст. ложечки — свежевыжатого сока лимона
• 2 шт. — желтки вареные
• 1 шт. — зубчик чеснока
• Соль и перец — по вкусу

 

Как приготовить:

 

1.  Филе курицы вымыть, разрезать на небольшие кусочки и замочить в кефире с соевым соусом на 1 час, тогда курица будет нежная и сочная.

2. Пока курица маринуется, берем ломтик вчерашнего батона, режем его на маленькие аккуратные кубики и обжариваем на оливковом масле.

3. Готовим заправку: желтки разминаем вилкой, добавляем горчицу, перемешиваем. Теперь добавляем зубчик чеснока (выдавленный через чесночницу), масло, свежевыжатый лимонный сок, соль, перец. Все тщательно перемешиваем.

4. В тарелку натираем твердый сыр Пармезан.

5. Обжариваем кусочки курицы на оливковом масле, солим, перчим и выкладываем на бумажную салфетку.

6. Начинаем собирать салат Цезарь. На тарелку красиво выкладываем салатные листья (предварительно их моем и сушим на полотенце.). Сверху сухарики, кусочки курицы и дольки помидор. Сверху салат поливаем домашним соусом и посыпаем сыром. Ничего не перемешиваем!

7. Можно украсить зернышками граната или кедровыми орешками, тогда «Цезарь» будет более нарядный и праздничный. Вот и все!

 

Калорийность на 100 гр. — 158 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Салат из рукколы, помидорами Черри, сыром Моцарелла и кедровыми орешками

 

Рекомендую попробуйте очень вкусный и низкокалорийный салат.  В 100 гр. рукколы — всего 25 калл.

Кроме того в ней много витаминов, а также руккола повышает уровень гемоглобина в крови.

Благодаря своему пряному вкусу руккола очень популярна в итальянской кухне.

 

Вам понадобится:

 

• 150 гр. — рукколы
•  70 гр. — сыра Моцарелла (можно взять сыр Фета)
•  10 шт. —  помидоров Черри
•  50 гр. — орехов кешью или кедровых
•  4 ст. ложка — масла оливкового
•  1 ст. ложка  — уксуса винного или яблочного
•  2-3 веточки — базилика

 

Как  приготовить:

 

1.  Нарезать сыр Моцарелла на небольшие кусочки.

2. Измельчить орехи.

3. Помидоры Черри разрезать пополам.

4. В большой миске смешать рукколу и половинки помидоров.

5. Смешать в отдельной мисочке оливковое масло и винный уксус.  Полить салат полученной заправкой, посыпать измельченными орехами и кусочками сыра.

6. Все украсить базиликом.

 

Калорийность на 100 гр. — 146 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Салат с креветками, помидорами Черри, рукколой и авокадо

 

Этот салат станет украшением и главным блюдом любого праздничного стола. Порадует и восхитит буйством красок и вкусов в одной тарелке.

 

Вам понадобится:

 

• 10-12 шт. – очищенных креветок
• 50 гр. – рукколы
• 1 шт. – авокадо
• 50 гр. – твердого сыра
• 10-12 шт. – помидор Черри
• Кедровые орехи – на ваш вкус

 

Для заправки:

 

• 1 ст. ложка – натурального жидкого меда
• 1 шт. – лайм (для сока и цедры)
• По 10 мл. – соевого соуса и бальзамического уксуса
• 30 мл. – оливкового масла

 

Как приготовить:

 

1.  Все овощи и подготовленную зелень хорошо промываем, даем просохнуть.

2. С лайма снимаем цедру мелкой теркой, затем разрезаем на две половинки, выдавливаем сок.

3. Затем в отдельной мисочке соединяем все продукты для соуса, хорошо перемешиваем.

4. Авокадо разрезаем на половинки, вынимаем косточку, всю мякоть. Нарезаем кубиками.

5. Томаты режем половинками, сыр квадратиками.

6. Креветки обжариваем на растительном масле около 4-5 минут, даем полностью остыть.

7. Собираем салат на большой сервировочной тарелке. Делаем «подушку» из рукколы, сверху выкладываем черри, креветки, авокадо, все поливаем соусом, украшаем орешками.

 

Приятного аппетита!

 

Салат с семгой слабосоленой и Черри — самый вкусный рецепт

 

Сегодня будем готовить изысканное блюдо для праздничного стола. Это салат с слабосоленой семгой, перепелиными яйцами и томатами Черри. Получается нежный, вкусный и очень красивый салат! И так приступим!

 

Вам понадобится:

 

•  50 гр. — слабосоленой семги
•  Половинка ананасного яблока
•  3-4 шт. — перепелиных яиц
•  1 шт. — красного болгарского перца
• 3-4 шт. — помидорок Черри
•  Салат Айсберг — на ваш вкус
•  Укроп и петрушку — по вкусу
•  3 ст. ложки — йогурта
•  1 ст. ложка — сыра Филадельфия
•  Оливковое масло — на ваш вкус

 

Как приготовить:

 

1.  Очистить яблоко от шкурки.

2. Варить перепелиные яйца 2 мин.

3. Нарезать кубиками: яблоко, яйца, перец, семгу. Размер кубиков определите сами. Помидоры Черри пополам.

4. Для заправки смешать йогурт с сыром Филадельфия. Соединить все компоненты салата с заправкой.

5. На тарелке выложить листья салата Айсберг и сверху выложить основной салат.

6. Листья Айсберга полить оливковым маслом и все посыпать укропом и петрушкой.

 

Калорийность на 100 гр. — 159 ккал

 

Приятного аппетита!