Чай из бархатцев — это не просто ароматный напиток, но и настоящий кладезь полезных веществ. Бархатцы обладают мощными целебными свойствами и уже давно используются в народной медицине для лечения различных заболеваний.
В этой статье мы рассмотрим, чем полезен чай из бархатцев, как его заваривать, а также возможные противопоказания к его употреблению. Этот напиток может стать настоящей находкой для тех, кто ищет натуральные способы укрепления иммунитета, улучшения здоровья сосудов, печени и нервной системы.
Содержание
Полезные свойства чая из бархатцев
Бархатцы (лат. Tagetes) или Тагетесы содержат множество полезных веществ, которые благотворно влияют на организм. Среди них — каротиноиды, эфирные масла, флавоноиды и органические кислоты. Эти компоненты придают цветкам противовоспалительные, антисептические и антиоксидантные свойства.
1. Чай из бархатцев помогает стимулировать иммунную систему, что особенно важно в период сезонных простуд и инфекций.
2. Напиток способен замедлять процессы старения клеток, защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов.
3. Тагетесы помогают улучшить работу желудка и кишечника, способствуя нормализации аппетита, устранению проблем с пищеварением.
4. Благодаря антибактериальным и противовирусным свойствам, чай из бархатцев помогает при инфекциях и воспалительных процессах, особенно при заболеваниях дыхательных путей.
5. Напиток из этих цветов способствует разжижению мокроты, облегчая откашливание при бронхите и кашле.
6. Бархатцы обладают легким седативным действием, что помогает справляться со стрессом, тревожностью и бессонницей.
Вред и противопоказания
Несмотря на все полезные свойства, чай из тагетесов может быть небезопасен для некоторых людей. Не всем подходит этот напиток, поэтому важно учитывать возможные противопоказания.
1. Люди, склонные к аллергическим реакциям на растения семейства астровых, должны избегать употребления бархатцев. Симптомы могут включать кожный зуд, сыпь и даже отек.
2. Во время беременности и грудного вскармливания употребление чая из бархатцев не рекомендуется без консультации с врачом. Некоторые активные вещества могут негативно повлиять на состояние матери и ребенка.
3. Людям с обострениями гастрита или язвенной болезнью желудка стоит воздержаться от употребления этого чая, так как он может раздражать слизистую желудка.
4. Тагетесы могут снижать кровяное давление, что опасно для людей с гипотонией.
Где взять бархатцы для чая
Для приготовления чая можно использовать как свежие, так и сушеные цветки бархатцев. Найти их можно в сезон на цветочных рынках или в собственном саду, если вы выращиваете эти растения. Важно убедиться, что цветы не подвергались воздействию химических удобрений и пестицидов.
Если вы не имеете возможности заготовить бархатцы самостоятельно, можно приобрести их в аптеках или специализированных магазинах трав и фиточаев. Искать можно, как «чай из бархатцев» или под названием — «имеретинский шафран». Это те же лепестки бархатцев!
Как сушить и хранить бархатцы для чая
Чтобы правильно заготовить бархатцы, нужно следовать простым рекомендациям.
1. Собирать цветы следует в сухую погоду, в первой половине дня, когда цветы полностью распустились. Это время, когда концентрация полезных веществ в растении максимальна.
2. Разложите цветы в один слой на бумагу или ткань в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Избегайте прямых солнечных лучей, так как они разрушают ценные вещества. Сушить бархатцы нужно до полного высыхания — цветы должны стать ломкими.
3. Сухие цветки храните в стеклянной или керамической емкости с плотной крышкой в темном, сухом месте. При правильном хранении их полезные свойства сохраняются до одного года.
Как заварить чай из бархатцев
Чай из бархатцев можно заваривать разными способами, в зависимости от целей употребления. Рассмотрим несколько популярных рецептов.
Классический рецепт чая от респираторных заболеваний
Как заваривать:
- 1-2 цветка — бархатцев
- 250 мл. — кипятка
Залейте цветки кипятком и дайте настояться 10-15 минут. Процедите и пейте чай теплым, добавив по желанию мед или лимон. Этот напиток помогает при простуде, кашле и бронхите, облегчая дыхание и снимая воспаление.
Чай для здоровья сосудов
Как заваривать:
- 2-3 цветка — тагетеса
- 250 мл. — кипятка
Залейте бархатцы кипятком и настаивайте 10 минут. Пейте чай теплым. Напиток укрепляет сосуды, улучшает их эластичность, помогает при сосудистых заболеваниях. Также он может способствовать остановке небольших кровотечений благодаря своему кровоостанавливающему эффекту.
Чай для здоровья печени
Как заваривать:
- 2 цветка — бархатцев
- Стакан кипятка
Залейте цветки кипятком и дайте настояться 15 минут. Пейте настой по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой. Этот чай способствует очищению печени, улучшает её работу, помогает при заболеваниях этого органа, таких как гепатит и жировой гепатоз.
Чай при гипертонии
Как заваривать:
- 2 цветка — тагетеса
- 1 чайная ложка — цветков ромашки
- 250 мл. — кипятка
Залейте цветы кипятком, настаивайте 10-15 минут. Процедите и пейте теплым. Этот чай помогает снизить артериальное давление, облегчить головные боли, снять стресс, улучшить настроение. Ромашка усиливает успокаивающее действие бархатцев, что делает напиток отличным выбором при нервных расстройствах.
Чай при артрите
Как заваривать:
- 2-3 цветка — бархатцев
- 1 чайная ложка — цветков календулы
- 250 мл. – кипятка
Залейте бархатцы и календулу кипятком, настаивайте 15 минут. Процедите. Пейте по 1/2 стакана 2 раза в день. Этот чай помогает снять воспаление в суставах и облегчить боль при артрите благодаря противовоспалительным свойствам бархатцев и календулы.
Чай из бархатцев с различными травами
Чай из бархатцев можно и даже рекомендуется комбинировать с другими травами для усиления его полезных свойств. Разные травы могут дополнять и усиливать действие друг друга, создавая синергетический эффект. Вот несколько примеров таких сочетаний:
Бархатцы и ромашка
Комбинация бархатцев с ромашкой усиливает успокаивающее и противовоспалительное действие чая. Этот дуэт отлично подходит для снятия стресса, улучшения сна и борьбы с головными болями. Ромашка также помогает при желудочных расстройствах, что делает этот чай полезным для пищеварения. Рецепт см. выше.
Бархатцы и мята
Мята помогает усилить отхаркивающий и антисептический эффект бархатцев. Такой чай станет отличным помощником при респираторных заболеваниях, кашле и бронхите. Мята также освежает и добавляет чаю приятный аромат.
Как заваривать:
- 1-2 цветка — тагетеса
- 5-6 листочков — свежей мяты (или 1 чайная ложка сушёной)
- 250 мл. — кипятка
Залейте травы кипятком, настаивайте 10 минут. Процедите и пейте при простуде или кашле.
Бархатцы и календула
Календула, как и бархатцы, обладает мощным противовоспалительным и антисептическим действием. Вместе они помогают при воспалениях кожи, желудка и суставов. Этот чай особенно полезен при артрите, гастрите и кожных заболеваниях. Рецепт см. выше.
Бархатцы и шиповник
Шиповник богат витамином C и антиоксидантами, что делает его отличным дополнением к бархатцам для укрепления иммунитета. Этот чай полезен в сезон простуд, для поддержания общего тонуса организма. Он также помогает бороться с хронической усталостью и авитаминозом.
Как заваривать:
- 2 цветка — бархатцев
- 1 столовая ложка — сухих плодов шиповника
- 300 мл. — кипятка
Залейте шиповник и бархатцы кипятком, дайте настояться 15-20 минут. Процедите, пейте теплым с добавлением мёда по вкусу.
Бархатцы и зверобой
Зверобой усиливает антидепрессивное и успокаивающее действие бархатцев. Этот чай подходит для снятия стресса, улучшения настроения и борьбы с нервными расстройствами. Также зверобой помогает при бессоннице и хронической усталости.
Как заваривать:
- 1 цветок — бархатцев
- 1 чайная ложка — зверобоя
- 250 мл. — кипятка
Залейте травы кипятком и дайте настояться 10-15 минут. Пейте перед сном для расслабления и улучшения сна.
Бархатцы и имбирь
Имбирь добавляет чаю согревающий эффект и усиливает его противовоспалительные свойства. Этот чай идеален для борьбы с простудой, поддержания иммунитета и улучшения пищеварения. Имбирь также помогает при тошноте и стимулирует обмен веществ.
Как заваривать:
- 1-2 цветка — бархатцев
- Небольшой кусочек свежего имбиря (или 1/2 чайной ложки сушёного)
- Стакан кипятка
Залейте бархатцы и имбирь кипятком, дайте настояться 10 минут. Пейте с мёдом для согревающего эффекта.
Бархатцы и мелисса
Мелисса усиливает успокаивающее действие бархатцев, помогая бороться с тревогой, нервным напряжением и бессонницей. Этот чай также помогает при головных болях и мигренях, улучшает настроение и снимает усталость.
Как заваривать:
- 1-2 цветка — бархатцев
- 1 чайная ложка — мелиссы
- 250 мл. — кипятка
Залейте травы кипятком, настаивайте 10-15 минут. Пейте вечером, чтобы расслабиться и подготовиться ко сну.