Кофе: состав, калории, польза и вред для организма человека

Доброго дня, мои дорогие читатели! Уже не одно десятилетие проходят многочисленные дискуссии о полезных свойствах кофе, а также о вреде этого ароматного напитка.

Одни ученые заявляют о том, что ничего плохого от кофе нельзя ожидать, наоборот, он может быть полезен для улучшения здоровья.

Такие ученые говорят о том, что натуральный кофе помогает в значительной степени снизить риск развития цирроза печени, уменьшает количество камне в почках, помогает решить и другие вопросы со здоровьем.

Другие же люди утверждают, что любые кофейные напитки обладают разрушительным действием и могут сильно навредить человеческому здоровью.

Что же касается любителей натурального кофе, то они давно уже знают и о полезных его свойствах, и о противопоказаниях, о которых, кстати, следует знать и тем, кто в нем не слишком хорошо разбирается.

 

Кофе и его состав

 

1. В состав натурального кофе входит всем известный кофеин, который повышает физическую выносливость человека, улучшает его умственную деятельность. Правда, количество этого активного вещества в кофейных зернах зависит во многом от степени обжарки кофейных зерен, а также степени их созревания.

2. Помимо этого, в состав натуральных кофейных зерен входит и такое малоизвестное вещество, которое называется тригонеллином, а оно придает кофе характерный аромат.

3. В кофейных зернах содержится в больших количествах никотиновая кислота и другие витамины группы В, а также провитамин А и различные органические сложные соединения.

 

Какое количество калорий содержится в натуральном кофе?

 

На самом деле, все зависит от того, какие добавки дополнительно включены в кофе, а также от того, какое количество сахарного песка добавляется в кофейный напиток.

Так, к примеру, калорийность «Американо» без сахарного песка может составлять всего лишь 1 ккал, в то время, как в «Эспрессо» содержится уже 5 ккал. Естественно, калорийность всех остальных кофейных напитков будет уже зависеть от количества включенных в состав компонентов.

 

Сколько можно выпить чашек кофе в день?

 

Врачи подсчитали, что безопасная доза для организма взрослого человека в день — это 400 мг. кофеина. Если переводить эту норму в чашки, то:

 

1.  Можно выпить 8 чашек эспрессо или 4 чашки по-турецки, из расчета, что чашка 200 мл.

2.  Растворимого кофе только одну чашку в день.

3.  Например, латте и капучино — 5-6 чашек в день.

 

Кофе с молоком и его калорийность

 

Самыми популярными добавками в кофе являются сливки и молоко, а добавляют такие компоненты для приготовления кофейных напитков многие люди.

Дело в том, что молоко и сливки прекрасно устраняют кислинку в кофе и смягчают значительно горечь, делают кофейный напиток более приятным по вкусу.

Правда, следует отметить, что при добавлении в кофе, к примеру, молока, калорийность кофейного напитка значительно повышает, причем, нельзя однозначно сказать о том, сколько калорий будет содержаться в нем.

Многое зависит от количества молока, а также от его калорийности, а также от качества и от того, добавляется ли дополнительно сахар.

 

Какой калорийностью обладает кофе с сахаром?

 

В среднем калорийность черного кофе составляет примерно 5 ккал, но если в него будет добавлена всего одна чайная ложечка любого подсластителя, например, сахарного песка, то калорийность напитка уже повысится сильно и может уже равняться 48 ккал.

 

Польза кофе для организма человека

 

Кофе уже достаточно прочно вошел в рацион многих людей, которые без него уже не видят своей жизни, им угощают гостей во время деловых встречи и бесед с друзьями, так как он помогает увеличить коммуникабельность.

Для большинства людей натуральный кофе является единственным средством от очень низкого давления, он помогает улучшить работу мозга, улучшает моментально настроение.

Кофе свежесваренный улучшает деятельность ЖКТ, укрепляет стенки капилляров, помогает сохранить фигуру, конечно, в том случае, если не в этот ароматный напиток не добавляются дополнительно еще какие-то добавки.

Рекомендуется употреблять кофе при сонливости, сильной вялости или при хронической усталости, но выпивать рекомендуется малое количество такого напитка.

 

 

Польза кофе для женского здоровья

 

Представительницам прекрасного пола интересно будет знать о том, что кофе помогает из организма вывести свободные радикалы, так как в этом напитке в больших количествах содержатся антиоксиданты, помимо этого, он улучшает обменные процессы, способствует лучшему сжиганию жиров.

Кофе натуральный, употребляемый в умеренных объемах, помогает быстрее сконцентрироваться на каком-либо деле, улучшает физическую активность, в значительной степени снижает риск развития гипертонии и онкологических процессов в молочных железах и матке.

 

Стоит ли беременным женщинам пить кофе?

 

Некоторые любительницы кофе, находящиеся в «интересном» положении, задаются вопросами о том, можно ли употреблять в период вынашивания ребенка натуральный кофе или от него следует на определенное время отказаться.

Конечно, если за весь день будет выпита всего одна или, к примеру, две чашечки хорошего кофе, то в этом ничего страшного нет, наоборот, такой напиток поможет устранить отеки.

Но, бывают такие ситуации, когда женщины в положении не могут остановиться на двух чашечках такого ароматного напитка и бесконтрольно употребляют его в течение всего дня. В этом случае лучше отказаться от него полностью, заменить черным листовым чаем, в котором тоже содержится некоторая доля кофеина.

 

Чем полезен кофе для мужчин?

 

С возрастом у многих мужчин начинаются какие-то проблемы со здоровьем, некоторые представители сильной половины человечества, работающие в офисах, часто жалуются на снижение концентрации внимания и значительном ухудшении памяти.

В таких целях рекомендуется употреблять натуральный кофе, приготовленный из высококачественных зерен арабики.

Кроме того, чашечка ароматного свежесваренного кофе поможет мужчинам, активно занимающимся спортом, сконцентрироваться в спортзале, выполнить больше упражнений, так как повысится и физическая активность, а также выносливость.

 

С какого возраста можно давать кофе детям?

 

Некоторые ученые утверждают, что натуральный кофе может принести немалый вред и взрослому человеку, что уж тут говорить о слабом развивающемся детском организме.

На самом деле, в малых количествах ребенку тоже можно давать кофе, но это касается лишь детей школьного возраста, причем, предварительно кофейный напиток рекомендуется смягчить молоком или сливками.

Маленькая чашечка кофе с молоком с утра поможет учащемуся быстрее собраться в школу, уменьшить чувство усталости в межсезонье, повысит концентрацию внимания.

Следует отметить также и то, что натуральный кофе является прекрасным профилактическим средством различных стоматологических болезней, а еще кофейный напиток поможет уменьшить приступы астмы.

 

Можно ли употреблять кофе для похудения?

 

Натуральный кофе не является продуктом, который запрещено употреблять при соблюдении диет, наоборот, такой бодрящий напиток рекомендуется включать в диетическое меню.

Естественно, кофе должен быть черным, т. е. в нем не должны присутствовать добавки, можно только насыпать в такой напиток совсем немного пряностей, ускоряющих метаболизм.

 

Кофе со сливочным маслом для похудения

 

Совсем недавно в интернете появились статьи о том, что сбросить вес поможет кофе, в который дополнительно добавляется сливочное масло, некоторые женщины, попробовавшие такой кофейный напиток, отметили, что, как ни странно, он помогает сбросить вес.

Автор, который изобрел такой напиток, утверждает, что кофе со сливочным маслом стимулирует процесс похудения, способствует укреплению здоровья, улучшает состояние всего организма.

Кофе со сливочным маслом является заменой завтрака, причем, дополнять такой кофейный напиток нельзя больше ничем.

 

Противопоказания к употреблению кофе

 

 

Видео: «Жить здорово» и Елена Малышева. О пользе кофе