Добрый день, дорогие читатели! Сегодня будем готовить французские тосты (бутерброды) с грушей и сыром.
Грушу для тостов выбирайте твердую (дольки мягких сортов при жарке потеряют форму и будут выглядеть неаппетитно).
Вместе с грушей в сахарном сиропе можно обжарить грецкие орехи.
Вам понадобится:
- 2 шт. — яйца
- 400 мл. — молока
- 8 ломтиков — белого хлеба
- 50 гр. — сахара
- 2 ч. л. — корицы
- 50 гр. — сливочного масла
- 1 шт. — груша
- 50 мл. — воды
- 1 ч. л. — меда
- 50 гр. — сыра «Рокфор»
Как приготовить:
1. Яйца взбить венчиком, добавить молоко, одну столовую ложку сахара и корицу.
2. Смазать противень с антипригарным покрытием сливочным маслом. Разогреть духовку до 170 градусов.
3. Ломтики белого хлеба обмакнуть в яичной смеси и выложить в противень. Поставить в духовку на 10 минут, затем перевернуть ломтики хлеба и оставить в духовке еще на 10 минут.
4. На горячую сковороду выложить сахар и добавить воду. Когда смесь загустеет, добавить мед и выложить ломтики груши. Обжарить их с двух сторон.
5. Выложить на готовые тосты кусочки сыра. Сверху положить груши в сиропе. Тосты подавать теплыми.
Калорийность тостов с грушей и сыром на 100 гр. — 165 ккал
Приятного аппетита!
И еще один вариант приготовления этого блюда.
Видео рецепт: Жареные тосты с грушей и сыром