
Добрый день, дорогие читатели! Паста с креветками – это самое популярное блюдо в Италии. Приготовить такое блюдо на ужин сможет любой хозяйке.
Все очень просто, быстро и вкусно. А наша подборка из 14 рецептов поможет приготовить изысканное блюдо для всей семьи за считанные минуты, как в ресторане. Давайте начинать!
Содержание
- 1 Сливочная паста с креветками и сыром
- 2 Диетический пп рецепт
- 3 Макароны с овощами и креветками по-итальянски
- 4 Тигровые креветки с макаронами в чесночном соусе
- 5 С помидорами и креветками
- 6 С грибами шампиньонами и сливками
- 7 С кабачком и семгой в сливочном соусе
- 8 В фольге с белым вином в духовке
- 9 Необычная в лаваше
Сливочная паста с креветками и сыром
В сливочную заправку для аромата и вкуса обязательно добавляйте пряные травы – базилик, орегано или тимьян. При желании можете добавить свои любимые специи, тогда классический рецепт приготовления превратится в настоящий кулинарный шедевр.
Вам понадобится:
- 300 гр. – креветок
- 50 гр. – сыра пармезан
- 1 стакан – сливок (не менее 20%)
- 1 ст. ложка – сливочного масла
- 1 ст. ложка – растительного масла
- 2 зубчика – чеснока
- 1 упаковка – пасты фетучини
- Соль, молотый перец — по вкусу
- 1 ч. ложка – сушеных пряных трав
- Пучок петрушки
Как приготовить:
- Макароны из твердых сортов пшеницы отвариваем до готовности в подсоленной воде, сливаем воду, оставляем пока пасту в кастрюле под крышкой.
- Лучше заранее разморозить креветки, чтобы быстрее пошел процесс приготовления. Затем их очищаем от панциря и убираем кишечник (тонкая черная ниточка).
- На разогретую сковородку отправляем сливочное масло, а затем растительное. Как только масло закипит, добавляем раздавленные зубчики чеснока, обжариваем буквально минуту.
- Далее обжариваем креветки 3-4 минуты вместе с ароматными травами, убираем чеснок.
- Затем вливаем сливки, томим на небольшом огне, постоянно помешивая лопаткой, пока сливки не начнут загустевать.
- Далее смешиваем пасту со сливочным соусом и креветками, посыпаем тертым сыром и зеленью. Подаем на стол.
Калорийность на 100 гр. – 295 ккал
Приятного аппетита!
Диетический пп рецепт
Такой вкусный диетический рецепт идеально подойдет для худеющих и правильного питания.
Вам понадобится:
- 200 гр. – пасты
- 100 гр. – креветок свежемороженых
- 1 головка – репчатого лука
- 30-40 гр. – любого сыра
- 2-3 ст. ложки – оливкового масла
- Соль, прованские травы, черный перец – по вкусу
Как приготовить:
- Макароны отвариваем до состояния Аль денте, откидываем на дуршлаг.
- На оливковом масле обжариваем репчатый лук. Тем временем отвариваем в соленой воде креветки около 3-4 минут, затем чистим.
- Креветки обжариваем с луком около 3-4 минут, соли, перчим, добавляем любимые специи.
- Соединяем макароны с креветками, перемешиваем, посыпаем тертым сыром.
Калорийность на 100 гр. – 167 ккал
Приятного аппетита!

Макароны с овощами и креветками по-итальянски
Такое простое блюдо станет хорошей альтернативой блюдам без мяса. Я уверена, что этот рецепт понравится всем вашим родным и близким.
Вам понадобится:
- 400 гр. – очищенных креветок
- 300 гр. – макарон твердых сортов
- 2-3 зубчиков – чеснока
- 1 шт. – небольшой баклажан
- По 1 шт. – помидор и красный болгарский перец
- 1 головка – репчатого лука
- 100 гр. – сливок
- Пучок укропа и петрушки
- Соль, специи – на ваш вкус
Как приготовить:
- Отварите макароны до готовности (около 7-9 минут), см. время приготовления на упаковке.
- Все овощи хорошо промыть, почистить и нарезать кубиками.
- Режем дольками чеснок, обжариваем на растительном масле, затем добавляем нарезанный лук, далее добавляем баклажаны и болгарский перец.
- Тушим все овощи до готовности, в самом конце добавляем помидор и заливаем сливки, томим несколько минут, пока сливки не загустеют.
- Добавляем креветки, готовую пасту, все специи, измельченную зелень. Тушим под крышкой около 5 минут.
Калорийность на 100 гр. – 196 ккал
Приятного аппетита!

Тигровые креветки с макаронами в чесночном соусе
Хотите порадовать семью вкусным обедом или ужином? Есть готовый рецепт. Смотрите и повторяйте за нами по шагам.
Вам понадобится:
- 200 гр. – спагетти
- 200 гр. – креветок
- 40 гр. – сливочного масла
- 4 шт. – зубчиков чеснока
- По 1 ст. ложке – лимонной цедры и сока
- Пучок петрушки
Как приготовить:
- Отварные креветки посолить, добавить специи по вкусу, оставить на 7-10 минут, отвариваем спагетти до готовности.
- Обжариваем чеснок на растительном масле, затем добавляем цедру и морепродукт, готовим на небольшом огне около 3-4 минут.
- Осталось сбрызнуть лимонным соком, готовые макароны, измельченную зелень, все перемешиваем. Выключаем сковородку и оставляем на 10 минут под крышкой.
Калорийность на 100 гр. – 106 ккал
Приятного аппетита!
С помидорами и креветками
В этом рецепте креветки используются только для украшения блюда, но получается все равно очень вкусно.
Вам понадобится:
- 350-400 гр. – креветок с хвостиками
- 1 упаковка – спагетти
- 5-6 шт. – помидор Черри
- 1 шт. – болгарский перец
- 3 шт. – зубчиков чеснока
- 2-3 ст. ложки – оливкового масла
- 50 мл. – белого сухого вина
- Соль, черный перец, прованские травы – по вкусу
- Пучок петрушки
Как приготовить:
- Отвариваем пасту до состояния Аль денте, мелко нарезаем петрушку, помидоры обдаем кипятком и снимаем шкурку. Заранее надо разморозить морепродукт.
- Разогреваем сковородку, вливаем растительное масло, добавляем измельченный чеснок, помидоры, креветки, измельченную зелень.
- Жарим креветки до румяной корочки, добавляем сухое вино, соль, специи и перец по вкусу. Оставляем под крышкой потомиться около 10 минут.
- Выкладываем пасту на сервировочную тарелку, сверху креветки, все поливаем соусом.
Калорийность на 100 гр. – 248 ккал
Приятного аппетита!

С грибами шампиньонами и сливками
Такое необычное сочетание — грибы и морепродукты, может удивить некоторых хозяек, но блюдо получается действительно вкусное. Поэтому стоит попробовать!
Вам понадобится:
- 6-7 шт. – гнезд тальятелле
- 150-200 гр. – очищенных креветок
- 200 гр. – шампиньонов
- 1 шт. – репчатого лука
- 1 стакан – 20% сливок
- 1 шт. – зубчик чеснока
- Пучок зелени
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить:
- Заранее разморозьте креветки, в кипящей воде отварите гнезда тальятелле.
- Грибы промойте, нарежьте крупными кусочками, лук нарежьте тонкими полукольцами.
- На растительном масле обжариваем лук с грибами, добавляем соль, перец, перекладываем эту зажарку в отдельную тарелку.
- Далее добавляем сливочное масло, измельченный зубчик чеснока, обжариваем для аромата 2-3 минуты, вынимаем чеснок.
- Затем обжариваем морепродукт до готовности на среднем огне, добавляем зажарку из грибов с луком, все перемешиваем.
- Вливаем сливки, томим несколько минут под крышкой, чтобы получился вкусный соус.
- Подаем пасту с креветками и грибами к столу.
Калорийность на 100 гр. – 221 ккал
Приятного аппетита!
С кабачком и семгой в сливочном соусе
Такое блюдо выручит любую хозяйку. В этом рецепте семгу можно заменить любой красной рыбой (например, горбушей или форелью) или добавить еще гребешки, кальмары, мидии.
Вам понадобится:
- 500 гр. – макарон
- 400 гр. – рыбы
- 400 гр. – креветок
- Половинка кабачка или цукини
- 50 гр. – твердого сыра
- 2-3 зубчика — чеснока
- 400 мл. – сливок 20%
- 2-3 ст. ложки – оливкового масла
- 1 ч. ложка – сухих базилика и орегано
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить:
- Отварите макароны до стадии Аль денте. Промойте кусочки рыбки, разрежьте на небольшие кусочки, цукини надо нарезать небольшими кубиками, измельчаем чеснок.
- Обжариваем чеснок на растительном масле для аромата, следом обжариваем рыбу и ракообразных около 5 минут.
- Далее добавляем овощи, обжариваем около 2-3 минут, вливаем сливки, все перемешиваем, томим около 5 минут.
- Осталось добавить спагетти, все перемешать, через 5 минут можно подавать на стол.
Калорийность на 100 гр. – 189 ккал
На заметку! Цукини можно заменить капустой брокколи. Тоже будет очень вкусно.
Приятного аппетита!

В фольге с белым вином в духовке
Такое блюдо никого не оставит равнодушным. Готовим в конвертиках из фольги в духовке. Можно добавить еще кусочки филе любой красной рыбы.
Вам понадобится:
- 300 гр. – пасты
- 500 гр. – креветок
- 5-6 шт. – помидоров Черри
- 150 гр. = твердого сыра
- 3-4 шт. – зубчиков чеснока
- 1 ч. ложка – красного перца Чили
- По щепотке сахара и сушеного базилика
- Соль, перец – по вкусу
- 100 гр. – сухого белого вина
- Растительное масло – для жарки
Как приготовить:
- Отвариваем морепродукт до готовности в соленой воде, чистим, удаляем панцирь и черную ниточку кишечника.
- Измельчаем чеснок через пресс, режем кусочками помидоры. Варим пасту до готовности Аль денте.
- Обжариваем чеснок в растительном масле, добавляем помидоры, специи, соль, перец, сахар, тушим и перемешиваем.
- Фольгу складываем в два слоя и формируем стаканьчики. Края должны быть хорошо закреплены, чтобы все содержимое при запекании не вытекло.
- На дно выкладываем макароны, сверху морепродукт, поливаем томатно-чесночным соусом и по 2 ст. ложки вина в каждую формочку. Посыпаем частью тертого сыра.
- Отправляем в духовку буквально на 1-2 минуты при температуре t=200C.
- Достаем из духовки, посыпаем второй частью тертого сыра.
Калорийность на 100 гр. – 164 ккал
Приятного аппетита!

Необычная в лаваше
Такая оригинальная подача восхитит и покорит любого гурмана. Такое блюдо украсит любой праздничный стол.
Вам понадобится:
- 200 гр. – пасты
- 200 гр. – креветок
- 40 гр. – твердого сыра
- 1 шт. – тонкий лаваш
- 2 шт. – зубчиков чеснока
- 100 мл. – бульона
- 1 ч. ложка – итальянских трав
- Соль, перец – по вкусу
- Пучок зеленого лука
Как приготовить:
- Обжариваем чеснок на растительном масле, добавляем креветки, жарим до готовности.
- Далее заливаем бульон, соль, перец по вкусу, добавляем отварные макароны, все перемешиваем.
- Лаваш разрезаем на полоски, выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром, складываем конвертиком, завязываем пером зеленого лука.
- Подаем на стол в горячем виде.
Калорийность на 100 гр. – 249 ккал
Приятного аппетита!