Куриные шашлыки в духовке на шпажках с соусом из печеных перцев

Куриный шашлык на шпажках в духовке

Добрый день, дорогие читатели! Не всегда есть возможно выехать на природу и пожарить шашлыки. А если очень хочется?

Тогда можно приготовить в духовке. Сегодня будем готовить вкусный куриный шашлык на шпажках с овощами. А еще приготовим соус из запеченных перцев. Давайте приступать!

 

Вам понадобится:

 

 

Как  приготовить:

 

1. Деревянные шпажки замочить в воде. Нагреть духовку до 200 градусов.

2. Красный перец вымыть и, очистив от семян, разрезать вдоль пополам. Запекать на высланном бумагой для выпекания противне 7-10 мин, пока кожица частично не почернеет. Вынуть перцы из духовки и накрыть влажной салфеткой.

Через 15 мин. кожицу снять, мякоть мелко нарезать. Чеснок очистить, порубить и пюрировать в блендере с печеными перцами и 80 мл. растительного масла. Соус посолить и поперчить.

3. Филе нарезать крупными кубиками и залить на 10 мин. минеральной водой. Желтый перец очистить от семян и вместе с баклажанами нарезать кусочками. Поочередно с филе и помидорами нанизать на шпажки, смазать оставшимся маслом и запекать до готовности минут 30-40.

 

Приятного аппетита!

 

Количество порций: 4 шт.

Калорийность куриного шашлыка на  100 гр. — 270 ккал

Время приготовления: 40 мин.

 

Видео рецепт: Вкусный, диетический  шашлык из куриной грудки

 

 

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.