Салаты с корейской морковью — 13 самых простых и очень вкусных рецептов для всей семьи

Добрый день, дорогие читатели! Рецептов приготовления салатов с корейской морковкой великое множество.

Благодаря пикантной морковке они получаются  очень вкусными.

Такой салат даже на праздничный стол поставить не стыдно, а можно разнообразить семейный ужин. К тому же готовятся они за считанные минуты. Давайте приступать!

 

Салат с корейской морковью, копченой курицей, грибами и кукурузой

 

Такой сочный и сытный салат может приготовить любая хозяйка за пару минут. Все действительно очень просто!

 

Вам понадобится:

 

• 200-250 гр. – копченой куриной грудки
• 200 гр. — морковки по-корейски
• 3 шт. – отварные куриные яйца
• 1 банка – консервированной кукурузы
• 150-200 гр. – шампиньонов
• 1 шт. – головка репчатого лука
• 2-3 ст. ложки – майонеза (или на ваш вкус)

 

Как приготовить:

 

1. Шампиньоны промыть, мелко нарезать, обжарить вместе с измельченным луком до готовности.
2. Вареные яйца и куриное мясо мелко нарезать кубиками. С кукурузы слить воду.
3. Соединить все подготовленные продукты в сервировочной тарелке, заправить майонезом, перемешать.

 

Калорийность на 100 – 149 ккал

 

Приятного аппетита!

 

 

Слоеный салат с морковью по-корейски, куриным филе и сыром

 

Этот салат называют «Мужские слезы», наверное, потому что ни один мужчина не откажется от добавки, попробовав однажды хоть ложечку!

 

Вам понадобится:

 

• 200-250 гр. – куриного филе
• 200-250 гр. – корейской морковки
• 300 гр. – консервированных шампиньонов
• 150 гр. – любого твердого сыра
• 3-4 шт. – вареных яиц
• 1 шт. – головка репчатого лука
• Майонез — по вкусу
• 50 мл. – яблочного уксуса

 

Как приготовить:

 

1. Для начала шинкуем лук тонкими полукольцами, заливаем уксусом, немного мнем руками, даем постоять 5-7 минут.
2. Заранее отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите. Нарежьте мелкими кубиками. Выкладываем первый слой – отварное филе, наносим майонезную сеточку.
3. Вторым слоем идет маринованный лук.
4. Мелко режем шампиньоны, выкладываем третьим слоем, промазываем майонезом.
5. Далее трем на терку отварные яйца, выкладываем четвертый слой и опять майонез.
6. Мелко режем морковку, выкладываем пятый слой, смазываем майонезом.
7. Самый последний слой – тертый сыр и сеточка майонеза.

 

Калорийность на 100  – 139 ккал

 

Приятного аппетита!

 

 

Интересный салат с ветчиной или колбасой и корейской моркови

 

Такой универсальный салат приготовить совсем не сложно, а поставить можно даже на праздничный стол.

 

Вам понадобится:

 

• 200 гр. – ветчины или колбасы
• 200 гр. – корейской моркови
• 100-150 гр. – твердого сыра
• 1 банка – консервированной кукурузы
• 1-2 шт. – свежий огурец
• Майонез или йогурт – на ваш вкус
• Укроп, кинза, петрушка – для украшения

 

Как приготовить:

 

1. Режем тонкой соломкой ветчину и огурец, сыр лучше натереть на крупной терке.
2. Смешиваем все подготовленные продукты, добавляем майонез.
3. Перекладываем на сервировочную тарелку, украшаем свежей зеленью.

 

Калорийность на 100 гр. – 209 ккал

 

 Приятного аппетита!

 

Вкусный и сытный салат с фасоль, пекинской капустой и морковью по-корейски

 

Вам понадобится:

 

• 150 гр. – моркови по-корейски
• Одна банка – консервированной фасоли (или отварной фасоли)
• 100-150 гр. – пекинской капустой
• Пучок укропа
• 3-4 ст. ложки – майонеза
• Сухарики — по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Шинкуем тонкими полосками пекинскую капусту, перекладываем ее в сервировочную тарелку.
2. Затем добавляем корейскую морковку и фасоль, заправляем майонезом, солим и перчим.
3. Для салата можно взять готовые сухарики или подсушить в духовке тостовый хлеб с чесноком, пряными травами и оливковым маслом.
4. Теперь добавляем сухарики, украшаем зеленью и сразу подаем к столу. Если такой салат немного постоит, то сухарики станут мягкими. Здесь выбирайте сами, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

 

Калорийность на 100 гр. – 192 ккал

 

Приятного аппетита!

 

 

Простой салат с корейской морковкой, яйцом и сыром

 

В этот рецепт входят продукты, которые всегда есть в холодильнике. Получается вкусно и сытно, при этом не вызывает тяжести в желудке.

А для праздничного стола можно выложить слоями.

 

Вам понадобится:

 

• 4-5 шт. – вареных яиц
• 150-200 гр. – твердого сыра
• 200 гр. – моркови по-корейски
• 2-3 шт. – зубчиков чеснока
• 3-4 ст. ложки – майонеза
• Соль, молотый перец – по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Отварные яйца и сыр трем на крупной терке.
2. Морковку, если она очень длинная, лучше измельчить.
3. Все подготовленные продукты отправляем в глубокую миску, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем все специи и майонез, перемешиваем и подаем к столу.

 

Калорийность на 100 гр. – 227 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Салат с крабовыми палочками и корейской морковкой

 

Эти продукты очень гармонично сочетаются друг с другом и создают неповторимую гармонию вкуса.

 

Вам понадобится:

 

• Упаковка – крабовых палочек
• 3-4 шт. – вареных куриных яиц
• 200 гр. – морковки по-корейски
• Полбанки – консервированной кукурузы
• 1-2 шт. – головки репчатого лука
• Соль, перец – по вкусу
• Майонез — для заправки

 

Для маринада:

 

• 1 ч. ложка сахара
• 2 ч. ложки – уксуса 9%
• 50 мл. — воды

 

Как приготовить:

 

1. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, заливаем маринадом, оставляем на 20 минут.
2. Крабовые палочки режем вдоль на две половинки, а затем немного наискосок крупной соломкой.
3. Если морковь очень длинная, то лучше ее разрезать на более короткие полоски.
4. Яйца также режем на длинные полоски.
5. Все подготовленные продукты смешиваем в большой миске, добавляем специи и майонез.

 

Калорийность на 100 гр. – 96 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Салат со свежим огурцом, болгарским перцем и корейской морковкой

 

Вам понадобится:

 

• 2 шт. – свежих огурца среднего размера
• 1 шт. – болгарский перец
• 100-150 гр. – корейской морковки
• Пучок свежей петрушки и зеленого лука
• 2 ст. ложки – оливкового масла
• 1 ст. ложка – свежего лимонного сока
• 0,5 ч. ложки – домашней горчицы
• Соль – по вкусу
• 1 ч. ложка – семян кунжута

 

Как приготовить:

 

1. Каждый огурец разрезаем на две половинки, затем каждую половинку вдоль на 4 части.
2. Болгарский перец шинкуем тонкой соломкой.
3. Крупно режем зеленый лук, мелко шинкуем петрушку.
4. Соединяем все подготовленные продукты, заправляем оливковым маслом, горчицей и лимонным соком.
5. Тщательно все перемешайте, посыпьте кунжутом и можно подавать на стол.

 

Калорийность на 100 гр. – 39 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Кальмары с морковью по-корейски

 

Вам понадобится:

 

• 2-4 тушки – кальмаров
• 1-3 шт. – головка репчатого лука
• 2 шт. – зубчиков чеснока
• 200 гр. – корейской морковки
• 1-2 ст. ложки – оливкового масла
• 1 ст. ложка соевого соуса
• Щепотка сахара
• Молотый кориандр, красный и черный молотый перец – по вкусу
• Кунжутные семена – по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Кальмары промойте, выпотрошите, очистите кожу, отварите в кипящей, подсоленной воде 2 минуты. Если переварите, то мясо получится жестким и резиновым.
2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле.
3. Далее нарезаем кальмары тонкой соломкой, добавляем морковку, лук, измельченный чеснок, заправляем соевым соусом, специи, все перемешиваем.
4. Дайте салату немного настояться, так он будет еще вкуснее, перед подачей на стол посыпьте кунжутом.

 

Калорийность на 100 гр. – 93 ккал

 

Приятного аппетита!

 

Салат с куриным филе и апельсином

 

Вам понадобится:

 

• 200 гр. – филе
• 1 шт. – большой апельсин
• 3-4 шт. – отварных куриных яиц
• 150 гр. – твердого сыра
• 200 гр. – корейской морковки
• Соль, майонез  – по вкусу

 

Как приготовить:

 

1. Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Далее очищаем апельсин от кожуры и пленок, чистую мякоть нарезаем кубиками.
3. Также кубиками нарезаем готовое мясо.
4. Яйца с сыром трем на крупной терке.
5. Салат выкладываем слоями и промазываем майонезом – филе, морковка корейская, апельсин, яйца, далее слой сыра.
6. Дайте салату немного времени пропитаться и подавайте на стол.

 

Калорийность на 100 гр. – 192 ккал

 

Приятного аппетита!