Добрый день, дорогие читатели! Для чего полезна Омега-3? Жир является компонентом пищи, и используется в организме человека, прежде всего, в качестве источника энергии.
Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в основном в жирном мясе, сметане, мороженом, сливочном масле или сыре, как известно не очень полезны.
Однако есть жиры, которые помогают поддерживать хорошее здоровье. В последние годы, Омега-3 жирные кислоты приобрели большую популярность во многих странах.
Омега — 3 называются незаменимыми жирными кислотами, поскольку организм нуждается в них, но не может их производить самостоятельно.
Содержание
Что такое Омега-3
Омега-3 — это группа полиненасыщенных жирных кислот, которые являются важными питательными веществами для человека. Они получили свое название из-за наличия двойных связей в углеродной цепи, которые находятся на третьей позиции от конца цепи.
Существует несколько структур Омега-3, но три наиболее известных и важных для человеческого здоровья это:
1. Альфа-линоленовая кислота (ALA). Это растительная форма Омега-3, которую можно найти в таких продуктах, как льняное семя, чиа, конопляное семя, грецкий орех и соевое масло.
2. Эйкозапентаеновая кислота (EPA). Эта форма Омега-3 встречается главным образом в морских жирах, таких как рыбий жир, особенно в масляных рыбах, например, лососе, сардине, треске и макрели.
3. Докозагексаеновая кислота (DHA). Это также форма Омега-3, которая преобладает в морских жирах и является основным структурным компонентом мозга, глазной сетчатки и других органов.
Омега-3 жирные кислоты имеют множество полезных свойств для организма. Они способствуют нормализации уровней холестерина, поддерживают здоровье сердца и сосудов, улучшают функцию мозга и нервной системы, снижают воспаление и поддерживают здоровье суставов, а также оказывают благоприятное влияние на иммунную систему.
Рекомендуется получать Омега-3 из разнообразных источников, включая морские продукты, орехи, семена и растительные масла.
Полезные свойства Омега-3
1. Многие специалисты, диетологи рекомендуют потребление Омега — 3 жирных кислот в соответствии с диетой для снижения веса, потому что они помогают уменьшить количество насыщенных вредных жиров.
2. Эффекты Омега-3 в сочетании с антиоксидантами, такими как селен и кофермент Q10 становится гораздо более мощным. Жировая среда, которая обеспечивается Омега — 3 позволяет коферменту раскрыть свой потенциал и загружать в клетки всю энергию.
С другой стороны, селен ускоряет эффект и силу Омега — 3, чтобы очистить организм от вредных жиров. Кофермент Q10 является жирорастворимым антиоксидантом и его активность, является более мощным, когда он всасывается с масляной средой, например, с жирами Омега-3.
3. Высокий уровень холестерина примерно на 25-30% возникает из — за плохого питания, с дефицитом Омега – 3 — недостаточное потребление рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, использование некачественных жиров, особенно маргарина.
Потребление чрезвычайно насыщенных жирных кислот и транс — жиров является фактором повышения плохого холестерина.
Транс — жирные кислоты содержатся во всех жареных продуктах питания, везде, где отмечены «гидрогенизированные» или «частично гидрогенизированные масла» – чипсы, печенье, конфеты, пирожные.
4. Омега — 3 жирные кислоты подавляют определенные молекулы, которые приводят к воспалению, например к кожным проблемам, таким как акне.
5. Некоторые исследования говорят, что Омега-3 могут предотвращать слепоту, которая носит название — дегенерация желтого пятна.
6. Особенно людям, которые имеют хронические неизлечимые заболевания, следует обратить внимание на их содержание в рационе.
Они уменьшают симптомы и риск осложнений ряда заболеваний, таких как диабет 2 типа, воспалительного заболевания кишечника, атопического дерматита, ревматоидного артрита.
Жирные кислоты из Омега-3 также могут предотвратить многие виды рака, в том числе рака молочной железы, толстой кишки, предстательной железы, и используются для лечения некоторых опухолей.
Для мозга
Омега — 3 помогает при депрессии и хронической усталости. В настоящее время, все больше и больше людей страдают от депрессии.
Стресс, слишком много обязанностей и отсутствие времени на отдых, подавленное настроение, общее недомогание и хроническая усталость часто влияют на наше психическое здоровье.
Новые научные исследования показали, что Омега — 3 играют важную роль в формировании серого вещества в головном мозге, особенно в областях, отвечающих за эмоции.
Было показано, что люди, потребляющие омега — 3 имеют более хорошую память и концентрацию, и настроение.
Для женщин
Особенно полезны и просто необходимы для женского организма. Омега-3 уменьшает и даже, в некоторых случаях, полностью останавливает воспалительные процессы, значительно улучшает обмен веществ, что помогает сбросить лишний вес, помогает справиться с тревожностью и депрессией.
У женщин Омега-3 значительно:
- улучшает работу сердца и сосудов,
- снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови,
- значительно облегчает симптомы менопаузы,
- сглаживает общую гормональную перестройку женского организма,
- снижает риск возникновения онкологических заболеваний,
- стимулирует работу головного мозга,
- уменьшает проявления ПМС и избавляет от болевых ощущений при месячных.
Для беременных
Адекватное потребление Омега-3 во время беременности снижает риск преждевременных родов и рождения ребенка с низкой массой тела.
Омега-3 жиры являются основным компонентом нейронов центральной нервной системы и сетчатки, поэтому они играют ключевую роль для правильного развития мозга, нервной системы детей во время внутриутробного периода и в первые годы жизни.
Научные исследования показали, что дети, получившие рекомендуемые дозы Омега-3 лучше развиваются физически, умственно, и даже имеют более высокий уровень интеллекта.
Принимать Омега-3 рекомендуется для женщин после родов, чтобы уменьшить риск послеродовой депрессии.
Для детей
Омега-3 жирные кислоты имеют множество преимуществ для детей и их здоровья.
1. Развитие мозга и нервной системы, особенно докозагексаеновая кислота (DHA), являются ключевыми строительными блоками мозга и нервной системы.
Они играют важную роль в развитии и функционировании мозга, особенно в раннем детском возрасте. Достаточное потребление Омега-3 может способствовать развитию кoгнетивных навыков, улучшению памяти и концентрации.
2. Омега-3, особенно DHA, также являются важными для здоровья глаз и поддержки зрения. Они составляют значительную часть сетчатки глаза и способствуют ее развитию и функционированию.
3. Омега-3 жирные кислоты могут помочь поддержать здоровье сердца и сосудов даже в детском возрасте. Они могут снизить уровень вредного холестерина, улучшить функцию сосудов и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.
4. Некоторые исследования показывают, что жирные кислоты могут иметь положительное влияние на настроение и эмоциональное благополучие детей. Они могут помочь снизить риск развития депрессии, а также улучшить симптомы гиперактивности и дефицита внимания.
5. Могут поддерживать здоровую иммунную систему детей и способствовать более эффективной борьбе с инфекциями и воспалительными процессами.
Для пожилых людей
Заболевания, которые развиваются в зрелом возрасте, часто сопровождают нас в течение всей жизни. Наиболее распространенные хронические заболевания постепенно прогрессируют и часто связаны с другими недугами.
Омега – 3 также рекомендуются пожилым людям, так как они не только помогают улучшить мыслительные процессы, но и предотвратить болезнь Альцгеймера, уменьшить риск развития остеопороза и уменьшить воспаление суставов, мышечную ригидность.
Для здоровья волос и кожи
1. Омега-3 жирные кислоты помогают улучшить увлажнение кожи, делая ее более мягкой и эластичной. Они способствуют удержанию влаги в клетках кожи, что особенно полезно для сухой и обезвоженной кожи.
2. Жирные кислоты обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь снизить воспаление кожи. Это может быть полезно для людей с проблемами кожи, такими как акне, экзема или псориаз.
3. Омега-3 могут помочь защитить кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением солнца. Они могут снизить риск солнечных ожогов и помочь предотвратить преждевременное старение кожи, вызванное солнечным излучением.
4. Способствуют укреплению волос и улучшению их структуры. Они помогают поддерживать здоровье кожи головы, что способствует росту здоровых волос. Кроме того, они могут снизить сухость и ломкость волос, делая их более блестящими и ухоженными.
5. Могут помочь снизить появление перхоти и сухости кожи головы. Они способствуют улучшению ее состояния и уменьшению раздражения.
Суточная норма Омега-3
Суточная потребность в Омега-3 жирных кислотах может различаться в зависимости от возраста и пола.
Дети (от рождения до 12 месяцев)
Рекомендуется потребление около 0,5 грамма (500 мг) в день. Это можно получить через грудное молоко или детские продукты, обогащенные Омега-3.
Дети (1-3 года)
Рекомендуется потребление около 0,7 грамма (700 мг) жирных кислот в день. Это можно получить из пищевых источников или витамины Омега-3.
Дети (4-8 лет)
Рекомендуется потребление около 0,9 грамма (900 мг) в день.
Дети и подростки (9-13 лет)
Рекомендуется потребление около 1,2 грамма (1200 мг) в день.
Взрослые (мужчины и женщины)
Рекомендуется потребление около 1,6 грамма (1600 мг) Омега-3 жирных кислот в день.
Однако стоит отметить, что конкретные рекомендации могут отличаться в разных странах и зависят от различных факторов. Важно проконсультироваться с медицинским специалистом или диетологом, чтобы получить индивидуальные рекомендации по потреблению Омега-3, учитывая вашу конкретную ситуацию и потребности.
В каких продуктах содержится Омега-3
Permalink //
Очень интересная статья. Спасибо за полезную информацию.
Наступила осень, а вместе с ней повысился риск простудных заболеваний и поэтому очень важно позаботиться о своем здоровье и здоровье близких людей. Как известно лучшее лечение- это профилактика.
Здоровья вам и вашим близким!
Permalink //
Спасибо за статью. Хорошая подборка продуктов. В принципе доступная. Я правда не любитель рыбы. Ем её редко. Омегу из добавок получаю. У эвалар хорошая, правильная, с содержанием ЭПК и ДГК. Для беременных прием допустим, даже в инструкции написано. Мне тройная омега-3 у них нравится. Есть большая упаковка 120 шт. Купила и пью всю зиму.