5 оригинальных и вкусных салатов с авокадо

салаты с авокадо вкусные рецепты

Салаты с авокадо. Вкусные рецепты.

Добрый день, мои дорогие читатели! Любой салат – это уже само по себе кулинарный шедевр, создание которого, как и картины, просто невозможно несколько раз повторить одинаково.

На сегодняшний день существует огромнейшее количество рецептов самых различных холодных закусок, и немаловажное место в них занимают салаты с авокадо – экзотическим плодом, который в наших краях стал популярным не столь давно.

Авокадо отличается своим насыщенным маслянистым вкусом и ароматическими свойствами, которые и придают салатам особую изюминку.

 

Именно поэтому многие хозяйки стараются использовать данный плод, готовя свои кулинарные изыски на тот или иной праздник. Кроме всего прочего в мякоти экзотического продукта содержится невероятно большое количество полезнейших соединений – витаминов, растительных полиненасыщенных кислот и т.д.

Салаты с авокадо можно по праву назвать праздничным блюдом и несколькими рецептами таких угощений мы будем рады поделиться с вами прямо сейчас.

 

Рецепт салата с авокадо и огурцом

Рецепт салата с авокадо и огурцом

Рецепт салата с авокадо и огурцом

 

Этот салат можно причислить к числу диетических постных закусок, в нем используются исключительно полезные продукты, а в качестве заправки берется оливковое масло.

 

Вам понадобится:

 

  • Мякоть спелого мягкого авокадо;
  •  Яйца отваренные – 3 шт. (можно использовать, как куриные, так и перепелиные).
  •  Огурчики свежие – 2 шт.
  •  Яблоко (кисло-сладкое, зеленое) – 1 плод.
  •  Чеснок по собственному вкусу (можно взять свежий или гранулированный сухой).
  •  Масло из оливы – 3 ложки.
  •  Для украшения грецкие или кедровые орешки.
  •  Салатные листья.
  •  Лимонный сок.

 

Как приготовить:

 

1. Авокадо помыть, очистить, вырезать всю мякоть, порезать ее кубиками или соломкой.

2. Отварить вкрутую яйца, дать им остыть, почистить и порезать крупными кусками. Если используются продукты перепелиные, достаточно разрезать пополам или на 4 части, не мельче.

3. Яблоко очистить от кожуры, вынуть косточки, натереть на терке или порубить небольшими кусочками.

4. Чеснок выдавить через чесночницу.

5. Салатные листочки порвать руками.

6. Огурчики порезать тонкими колечками или полукольцами.

7. Оливковое масло смешать с лимонным соком (1 ложкой), измельченными орешками и чесноком. Это будет наш фирменный соус.

8. В большую миску поместить все подготовленные продукты, перемешать, заправить соусом.

9. Салат готов! По вкусу можно его немного приперчить и посолить.

На заметку! Яблоко в закуске можно заменить консервированной кукурузой или горошком, а вместо орехов можно использовать рубленую свежую зелень.

 

Приятного аппетита!

 

Рецепт салата с авокадо и помидорами

Рецепт салата с авокадо и помидорами

Рецепт салата с авокадо и помидорами

 

Один из самых распространенных и востребованных видов закусок во всем мире. Ингредиенты в данном салате отлично сочетаются, наполняя организм пользой. На вкус блюдо очень свежее, нежное, сочное.

 

Вам понадобятся:

 

  • Одно небольшое авокадо.
  • Помидорчики – 2-3 шт. (если Черри, то по количеству немного больше).
  • Чеснок на свое усмотрение.
  • Сыр мягкий (на выбор брынза, моцарелла, адыгейский и т. д.) – 150 гр.
  • Сок половины маленького лимона.
  • Пучок любой зелени.
  • По вкусу масло растительное или оливковое, специи.

 

Как приготовить:

 

Приготовление закуски из авокадо по шагам.

 

1.  Порезать подготовленные продукты на кубики. Если вы берете помидоры небольшие, их можно просто разрезать на 4 части. С авокадо перед процессом резки снять кожуру, убрать кость. В приготовлении используется только мякоть заморского плода.

2.  Чеснок продавить чесночницей, зелень измельчить, отправить все в миску с остальными ингредиентами.

3.  Посолить, заправить салат растительным маслом со специями, сбрызнуть овощи лимонным соком, перемешать. Все готово, можно подавать на стол.

 

Приятного аппетита!

 

Овощной салат с авокадо. Рецепт

Овощной салат с авокадо. Рецепт

Овощной салат с авокадо. Рецепт

 

Очень свежий, нежный, питательный, аппетитный, полезный салатик. Прекрасное дополнение к рыбке, мясу, любой каше, к картошке.

Можно использовать как в повседневном рационе питания, так и для приготовления по случаю, то есть на праздники.

 

Вам понадобятся:

 

  • Мясистые помидоры – 3 плода.
  • Авокадо вызревшее – 1 шт.
  • Половина лимона или лайма (нужен будет только сок).
  • Репчатый лук салатный – 1 головка.
  • Для заправки масло.

 

Как приготовить:

 

1.  Овощи помыть, авокадо и лук очистить.

2.  Мякоть авокадо нарезать красивыми кубиками, сбрызнуть немного их лимонным соком, руками аккуратно перемешать.

3.  В блюдо с экзотическим продуктом отправить измельченный лук (сильно его не мельчите, он придает салату особую красоту и изюминку) и порезанные дольками помидоры.

На заметку! Чтобы лучок не был слишком горьким и терпким, его следует порезать и на 10 минут замочить в холодной воде.

4.  Посыпаем закуску солью, немного перчим (можно использовать смесь приправ для салатов), вливаем масло, перемешиваем.

5.  Сверху блюдо посыпаем рубленным зеленым укропчиком или кедровыми орешками.

6. Подавать такую закуску лучше всего порционно, выложив ее на листья зеленого салата или просто в красивую пиалу.

 

Приятного аппетита!

 

Салат с авокадо и куриной грудкой. Рецепт

Салат с авокадо и куриной грудкой. Рецепт

Салат с авокадо и куриной грудкой. Рецепт

 

Невероятно сытный и в то же время очень легкий салат, который непременно придется по вкусу сильной половине человечества.

 

Вам понадобятся:

 

  • Экзотический плод (понадобится только мякоть) – 1 шт.
  • Грудка куриная – 0,5-0,6 кг.
  • Томаты – 2-3 шт.
  • Половинка лайма.
  • Укроп и петрушка – пучок.
  • Приправы, соль.
  • Майонезный соус.
  • Ложка масла любого, потребуется для жарки.

 

Как приготовить:

 

1.  Грудку промываем под теплой водой, кладем на бумажное полотенце просохнуть на 5 минут.

2.  Снимаем с курицы шкурку, убираем основной хрящ и кости, нарезаем филе на красивые продолговатой формы кусочки.

3. В сковороде раскаливаем пару ложечек масла, обжариваем в нем курицу до приятного золотистого цвета. Выкладываем мясо на тарелку, даем ему остыть.

4. Из авокадо извлекаем кость, вынимаем мякоть, режем ее как нравится – соломкой, кубиками, произвольными частями.

5. Зелень рвем руками, мельчить сильно ее не нужно.

6. Помидоры моем, нарезаем на дольки среднего размера.

7.  Смешиваем все подготовленные продукты, добавляем к ним любимые специи, немного подсаливаем, заправляем все майонезом (лучше использовать нежирный майонез или соус).

8. Закуска готова! Перед подачей лучше всего на время поставить ее в холодильник.

 

Приятного аппетита!

 

Полезная информация!

 

1. Дабы салаты с авокадо получились вкусными, используйте для их приготовления только свежие, зрелые яркого зеленого окраса плоды. Коричневая кожица у авокадо говорит о том, что продукт уже перезрел, яркий желто-зеленый окрас – плод еще не готов к употреблению, темные пятнышки на кожуре – авокадо портится, гниет.

2. Чтобы в салате авокадо смотрелся красиво, аппетитно, сочно, всегда сбрызгивайте его мякоть соком лимона. В противном случае, продукт может потемнеть и испортить собой всю красоту вашего блюда.

3. Заправляйте салаты с авокадо растительными маслами, так закуски будут не только питательными и сытными, но еще и невероятно полезными для вашего здоровья.

 

Видео рецепт Юлии Высоцкой — Салат с авокадо и беконом

 

{lang: 'ru'}

Поделитесь с друзьями полезной информацией! Жмите на кнопочки!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
17 Январь 2018 Опубликовано в Вкусные рецепты

Прокомментировать

При копировании материалов с сайта активная прямая ссылка обязательна!
Все материалы сайта носят исключительно информационный характер.
WordPress: 41.65MB | MySQL:92 | 0,540sec


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика